Πριν από 20 χρόνια οι ειδικοί συνιστούσαν στους δρομείς και τους αθλητές αντοχής να αποφεύγουν το φαγητό μία ώρα πριν από την άσκηση. Υποστήριζαν ότι οι θερμίδες που έμπαινανς τον οργανισμό πριν από την άσκηση, μπορεί να είχαν ως αποτέλεσμα να αυξηθεί απότομα η ποσότητα σακχάρου στο αίμα, κάτι που θα μπορούσε να επηρεάσει την…