"Κι οι αγελάδες όλο χορταρικά τρώνε κι όμως είναι τετράπαχες" έλεγε η Πάστα Φλώρα
Όλοι λένε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό στον οργανισμό. Έχουν βιταμίνες, φυτικές ίνες και διάφορα άλλα συστατικά ωφέλημα για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Τι θα λέγατε όμως, αν μαθαίνατε πως μερικά φρούτα και λαχανικά μπορεί και να μην είναι τόσο ωφέλημα για τον οργανισμό σας, ειδικά αν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες, ενώ προσπαθείτε να χάσετε βάρος.
Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, που κάνει πολύ καλό στον ανθρώπινο οργανισμό, όμως περιέχουν και πολύ άμυλο. Το ίδιο ισχύει και για τα πράσινα μπιζέλια. Έτσι αντί εάν θέλετε να χάσετε βάρος αποφύγετε τις μπανάνες και τον αρακά και προσπαθήστε να τρώτε μη-αμυλούχα λαχανικά. Δοκιμάστε τα πράσινα λαχανικά, τα μανιτάρια, τα παντζάρια και τα σπαράγγια.
Οι αγαπημένες καρύδες στην πραγματικότητα θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν ένα καλό επιδόρπιο, παρά κάποιο φρούτο. Κι αυτό συμβαίνει γιατί περιέχουν κορεσμένο λίπος που θα μπορούσε να αυξήσει τη χοληστερόλη. Και μην σκεφτείτε να φάτε κεράσια. Γιατί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ υψηλή.
