Είναι απολαυστικά αλλά χρειάζονται προσοχή
Το τυρί είναι ένα από τα πλέον αγαπημένα συνοδευτικά για το φαγητό αλλά και σνακ για όλες τις ώρες της μέρας. Ωστόσο και αυτά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο καθώς σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών από τη διατροφή δεν πρέπει να ξεπερνά το 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων.
Και πώς καταλαβαίνεις ότι ένα τυρί έχει πολλά κορεσμένα λιπαρά; Ο κανόνας λέει ότι υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θεωρείται ότι έχει ένα τυρί στου οποίου την ετικέτα αναγράφεται ότι έχει πάνω από 17,5 γρ. λιπαρά ανά μερίδα 100 γρ.
Με βάση αυτό δες παρακάτω τα πέντε τυριά που πρέπει να καταναλώνεις με μέτρο...
Τσένταρ: 22 γραμμάρια λιπαρά
Μασκαρπόνε: 29 γραμμάρια
Παρμεζάνα: 19 γραμμάρια
Μπρι: 18 γραμμάρια
Ένταμ: 16 γραμμάρια
