Ποια είναι τα οφέλη του
Οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής ανακαλύπτουν συνεχώς υπερτροφές και νέες γεύσεις και εμπλουτίζουν το διατροφολόγιό τους. Κάτι καινούριο που κερδίζει όλο και περισσότερους φαν της σωστής και ισορροποημένης διατροφής είναι το pitaya ή αλλιώς το φρούτο του δράκου όπως αποκαλείται.
Τοpitaya, λοιπόν, είναι ένα πολύ χυμώδες φρούτο το οποίο εξωτερικά έχει έντονο ροζ χρώμα και μέσα λευκή σάρκα η οποία θυμίζει ελαφρώς ακτινίδιο. Η φλούδα μοιάζει περισσότερο με το δέρμα του δράκου και γι' αυτό το φρούτο ονομάζεται και έτσι.
Το φρούτο του δράκου είναι ένα πολύ θρεπτικό φρούτο και με πολύ έντονη και ιδιαίτερη γεύση. Εκτός από νόστιμο είναι και πάρα πολύ υγιεινό γι' αυτό κερδίζει και πολύ έδαφος τα τελευταία χρόνια. Θεωρείται ότι με την τακτική κατανάλωση του pitaya ανθρωποι παχυσαρκία, παρατηρούν μείωση του σωματικού τους βάρους, χωρίς να βάζουν σε κίνδυνο την υγεία τους. Εκτός από αυτό βελτιώνει την όραση και ανεβάζει τα επίπεδα της ενέργειας.
Έχει, επίσης, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες.
