Στην παραλία Αγνί δοκιμάζουμε προτάσεις της δημιουργικής, μεσογειακής κουζίνας με fusion αναφορές και εξειδίκευση στα θαλασσινά
Στην παραλία Αγνί, με τα διάφανα νερά και τα μεγάλα βότσαλα στο βόρειο τμήμα της Κέρκυρας, σε απόσταση 45 λεπτών από το κέντρο της πόλης, το εστιατόριο Toula's, με τις προτάσεις της δημιουργικής μεσογειακής κουζίνας με fusion αναφορές, την πολύχρονη εξειδίκευση στα θαλασσινά και τις υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών, αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν μια γευστική επιλογή αξιώσεων στο νησί.
Τα ηνία της κουζίνας του, που αποτελεί πόλο έλξης τόσο για τους σκαφάτους που επισκέπτονται το νησί όσο και για τους ντόπιους βρίσκεται η κυρία Τούλα, η οποία δημιουργεί γευστικά εδέσματα με αγάπη και μεράκι παρέα με την ομάδα της, η φήμη των οποίων κάνει το γύρο του νησιού.
Αδιαμφισβήτητοι πρωταγωνιστές του μενού οι εξαιρετικές γαρίδες –πιάτο συνώνυμο του εστιατορίου με μια καυτερή μυστική συνταγή της κυρίας Τούλας η οποία ξετρελαίνει του πάντες–, η special αστακομακαρονάδα, τα ολόφρεσκα οστρακοειδή (κυδώνια, γυαλιστερές, αχινοί κ.α.), αλλά και προτάσεις με βάση τους υψηλής ποιότητας κρέας όπως η bistecca fiorentina (για δύο άτομα) και το εκλεκτό rib eye. Στις best sellerπροτάσεις του καταλόγου συγκαταλέγονται, επίσης, εμπνευσμένες προτάσεις όπως το μιλφέιγ γαρίδας, ο μουσακάς καραβίδας, το ταρτάρ τόνου και η ταλιάτα.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και κάποιο από τα δημιουργικά γλυκά του Toula's το οποίο θα ολοκληρώσει το επιτυχημένο γεύμα ή δείπνο σας με τον ιδανικότερο τρόπο. Αξίζει, λοιπόν, να ανακαλύψετε το περίφημο "Μυστικό" του εστιατορίου ένα σοκολατογλυκό, που ακόμη και αν δεν σας αρέσουν τα γλυκά θα σας κάνει να τα λατρέψετε. Εναλλακτική επιλογή αποτελεί το αχλάδι με καραμελωμένο φιστίκι, καραμέλα γάλακτος και γέμιση μασκαρπόνε καθώς και η "αισθησιακή σοκολάτα", ένα αρκετά ιδιαίτερο γλυκό με σφαίρες grand marnier.
Το εστιατόριο διαθέτει μία πλήρως ενημερωμένη wine list με περισσότερες από 90 επιλεγμένες ετικέτες για απαιτητικούς ουρανίσκους τόσο από τον ελληνικό και τον κερκυραϊκό, όσο και από τον διεθνή αμπελώνα. Σε αυτήν, μάλιστα, θα βρείτε εξειδικευμένες επιλογές σε σαμπάνιες και διάφορα αποστάγματα. Στην διάθεσή σας βρίσκονται, επίσης, και ιδιαίτερες επιλογές σε πούρα για να συνοδεύσετε το κρασί ή την σαμπάνια της επιλογής σας.
Στα συν το γεγονός ότι διαθέτει ιδιωτική παραλία, όπου μπορείτε να γευτείτε και τις γευστικές δημιουργίες του. Τέλος, το Toula's εξυπηρετεί ιδιωτικά σκάφη και yachts, ενώ διαθέτει prive υπηρεσία μεταφοράς από και προς τον χώρο διαμονής σας.
Tip: Σε καθημερινή βάση θα βρείτε πιάτα ημέρας από την τοπική κουζίνα της Κέρκυρας όπως το σοφρίτο, το μπουρδέτο και το μπιάνκο.
Info
Ωράριο λειτουργίας: Καθημερινά: 12.30-23.00 (1η Μαΐου- αρχές Ιουλίου & 1η Σεπτεμβρίου- Οκτώβριο), 12.00-17.00 & 19.00-23.00 (αρχές Ιουλίου- τέλη Αυγούστου)
Αγνί, Κέρκυρα
Τηλ. 26630 91350
http://www.toulasagni.com
https://www.facebook.com/Toulas-seafood-restaurant-1480447868839480/?fref=ts
https://www.instagram.com/toulas_seafood_corfu/?hl=en
