Δύο κορυφαίες επιλογές για ψαροφαγία με φόντο το Μπούρτζι και το Παλαμήδι
Η αγαπημένη μας πόλη μπαίνει και πάλι στο προσκήνιο. Αυτήν την φορά την επιλέγουμε για φαγητό και πιο συγκεκριμένα για εκλεκτή ψαροφαγία.
Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη
Δύο επιτυχημένες και πολύ φημισμένες ταβέρνες (αφορμή μάλιστα και για να επισκεφτεί κάποιος το Ναύπλιο), μάς ανοίγουν τον κατάλογό τους και μας σερβίρουν τις πιο γευστικές δημιουργίες τους με βάση το φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά. Και όλα αυτά με φόντο τα νερά του Αργολικού κόλπου και τα πολυφωτογραφημένα αξιοθέατα Μπούρτζι και Παλαμήδι. Πώς μπορείς να πεις όχι σε μια τέτοια εμπειρία;
Ο Ρούλης
Το ουζερί-ψαροταβέρνα ο Ρούλης πρωτολειτούργησε το 1981 στο Άργος. Το 1991 μεταφέρθηκε στη σημερινή του τοποθεσία στην παραλιακή οδό Ναυπλίου-Νέας Κίου, σε ένα όμορφο σημείο δίπλα στο κύμα, που έχει θέα στην πόλη του Ναυπλίου. Διακρίνεται για το σεβασμό που επιδεικνύει στην ποιότητα και την παράδοση, ενώ φημίζεται για το ολόφρεσκο ψάρι και τα θαλασσινά, τους ψαρομεζέδες και το φιλικό service.
Ο κατάλογός του είναι γεμάτος με δελεαστικά ορεκτικά από τα οποία δεν θα ξέρετε τι να πρωτοεπιλέξετε. Γαρίδα σαγανάκι, γαρίδες αχνιστές με σάλτσα μουστάρδας, μπακαλιαροκροκέτες, πέστροφα καπνιστή, χταπόδι (βραστό, ψητό ή σαλάτα), μελιτζανοκεφτέδες θα σας βάλουν σίγουρα σε πειρασμό. Την ίδια ώρα, τα μικρά ψαράκια στο τηγάνι -αθερίνα, γαύρος, μπαμπαλίνα, μαριδάκι- αποτελούν την ιδανικότερη επιλογή για ουζοκαταστάσεις με θέα στη θάλασσα.
Αν θέλετε, ωστόσο, να επιδοθείτε σε μια αυθεντική ψαροφαγία σημειώστε ότι στο Ρούλη θα βρείτε φρέσκο ψάρι ημέρας, αναλόγως πάντα την εποχή και την ψαριά. Στα πιάτα σημεία αναφοράς του συγκαταλέγονται η ψαρόσουπα, η γαριδομακαρονάδα, η αστακομακαρονάδα και το γιουβέτσι φαγκρί (όλα κατόπιν παραγγελίας), ενώ στις νέες αφίξεις του μενού τα ολόφρεσκα μύδια σε διάφορες εκδοχές, με το μυδοπίλαφο να συγκαταλέγεται στις κορυφαίες προτάσεις. Στο τέλος του γεύματος προσφέρεται κέρασμα σπιτικό γλυκό κουταλιού.
Πληροφορίες
Ωράριο λειτουργίας: Καθημερινά: από τις 11.00 (Μάιος- Σεπτέμβριος), 11.00-19.00 (Οκτώβριος- Απρίλιος)
Παραλιακή Οδός Ναυπλίου-Νέας Κίου 253, Ναύπλιο
τηλ. 27510 52006, 6947 707042
fb page: Ρούλης Ψαροταβέρνα - Ουζερί
