Αποστολή στη Βιέννη: Ελένη Νικολούλια
Πέντε μέρες στη Βιέννη αρκούν για να βιώσεις αυτό ακριβώς που περιμένεις: Το παραμύθι των Χριστουγέννων σε μία πρωτεύουσα που συνδυάζει ιστορία και πολιτισμό, μοντέρνα τέχνη και παράδοση, γεύσεις και εικόνες, παρελθόν αλλά και μέλλον!
Η λίστα που ακολουθεί, αρκεί για να σου δώσει μία χαρακτηριστική πρώτη γεύση για το τι να περιμένει, πού να πας, τι να δοκιμάσεις, τι να αποφύγεις αλλά και πως να κινηθείς για να τα προλάβεις όλα!
1. Μην φοβηθείς το μετρό
Με το που προσγειωθείς στο αεροδρόμιο στο stand με τις πληροφορίες θα σου δοθεί ένας χάρτης για τις μετακινήσεις σου στην πόλη. Εκεί θα βρεις αναλυτικά και όλες τις γραμμές του μετρό που διανύουν την πόλη και μία μικρή επεξήγηση αρκεί για να σε κατατοπίσει πλήρως για το πώς θα κινείσαι τις ημέρες που θα περάσεις εδώ.
Σημείωσε επίσης πως ακόμη και για πολύ κοντινές αποστάσεις βολεύει πολύ να χρησιμοποιείς το μετρό (άλλωστε κάνει και τρομερό κρύο οπότε δεν έχεις λόγο να περπατάς), ενώ αξίζει να γνωρίζεις πως Παρασκευές και Σάββατα το βράδυ, λειτουργεί 24 ώρες. Στα extra tip κρατήστε πως αν βγάλετε μία κάρτα 72 ωρών (19,90 ευρώ) επωφελείστε από εκπτώσεις σε μουσεία και μαγαζιά, κάτι που στο τέλος θα ανακαλύψετε πως συμφέρει πολύ.
2. Δεδομένες επισκέψεις στα Μουσεία
Η όμορφη εμμονή με την πριγκίπισσα Σίσσυ αποτυπώνεται σχεδόν σε κάθε εικόνα που θα αντικρίζετε στην Βιέννη. Μια πόλη όμως με τόσο βαθιά royal παράδοση προσφέρει και επιπλέον αφορμές για επισκέψεις σε παραμυθένιους τόπους του παρελθόντος. Στις σημειώσεις μας κρατάμε:
Το Hofburg όπου που περνούσε τις ώρες του ο αυτοκράτωρ Φραγκίσκος-Ιωσήφ παίρνοντας αποφάσεις για το μέλλον της τότε Αυστρο-Ουγγαρίας και που η Σίσσυ δοκίμαζε νέα φορέματα. Με ξεχωριστό εισιτήριο αξίζει να ρίξετε μία ματιά στις ξεχωριστές συλλογές από τις πορσελάνες και τα πολύτιμα ασημικά του παλατιού, ενώ στο ίδιο κτίριο στεγάζεται και η Εθνική Βιβλιοθήκη της Βιέννης.
Schönbrunn: Η Σίσσυ είναι και πάλι πρωταγωνίστρια, αυτή τη φορά εκτός του κέντρου πόλης, στο θερινό της ανάκτορο στο οποίο αυτή την περίοδο στεγάζεται μία από τις πιο ατμοσφαιρικές χριστουγεννιάτικες αγορές της Βιέννης.
Belvedere: Το συγκεκριμένο πρώην ανάκτορο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την επίσκεψή σας στη Βιέννη. Βρίσκεται ελάχιστα έξω από το κέντρο της και στεγάζει πολύτιμα έργα τέχνης και μοναδικούς πίνακες ζωγραφικής, ενώ επιπλέον σου δίνει και τη δυνατότητα να δεις από κοντά αυθεντικά έργα των Κλιμτ, Κοκόσκα και Σίλε.
3. Στο (επί)κεντρο πάντα ο Αγ. Στέφανος
Θα τον συναντήσετε στην καρδιά του Ιστορικού Κέντρου της Βιέννης και αποτελεί ένα ορόσημο της αρχοντικής Βιέννης μιας και πρόκειται για ένα σπουδαίο κτίσμα μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής. Αξίζει να γνωρίζετε πως χτίστηκε το 1147 και για αρκετά χρόνια υπήρξε το υψηλότερο κτίριο της Ευρώπης, με ύψος που φθάνει τα 137 μέτρα!
Οι λάτρεις της μοντέρνας και όχι μόνο τέχνης εδώ θα κάνουν σίγουρα περισσότερες από μία στάσεις! Στο Leopold Museum αυτή την περίοδο η Art Nouveau έχει την τιμητική της μέσα από έργα του Gustav Klimt και όχι μόνο.
Στο Kindermuseum μπορείς να περάσεις όλη σου την ημέρα με τα παιδιά και να απολαύσετε μαζί εκπαιδευτικές δραστηριότητες και ειδικά διαμορφωμένα προγράμματα για οικογένειες.
Στο Mumok, το μουσείο μοντέρνας τέχνης της Βιέννης πάντα θα βρίσκεις σπουδαίες αφορμές για να επιστρέψεις. Στην Kunsthalle Wien, θα συναντήσεις ένα από τα πιο ευρηματικά shop που θα έχεις δει ποτέ.
Στο Architekturzentrum θα βρεις το αρχιτεκτονικό μουσείο και ερευνητικό κέντρο των αρχιτεκτόνων της πόλης. Και αυτά είναι μόνο η αρχή μιας και στους χώρους της “γειτονιάς” υπάρχουν δεκάδες καφέ και εστιατόρια, επιπλέον αφορμές για τέχνη αλλά και ένα μεγάλο shop που σίγουρα δεν θα σε αφήσει αδιάφορο.
5. Prater: Η Βιέννη από ψηλά
Μετά από τόσες επισκέψεις σε μουσεία και βόλτες στην πόλη, ήρθε η ώρα για διασκέδαση! Ο λόγος για το Prater, το μεγαλύτερο ψυχαγωγικό πάρκο της πόλης με την περίφημη ρόδα, που βρίσκεται σε απόσταση 200 μέτρων από τη γη και που σας επιτρέπει να δείτε τη Βιέννη από μία άλλη, εντυπωσιακή οπτική.
6. Ώρα για luxury shopping
Στο ιστορικό κέντρο της πόλης θα συναντήσεις το “Golden Quarter” το οποίο περιλαμβάνει 11.500 τμ γεμάτα αφορμές για luxury shopping στα μεγαλύτερα brand του κόσμου και ταυτόχρονο sightseeing σε ορισμένα από τα ομορφότερα αξιοθέατα της πόλης.
7. Επίσκεψη στο νέο μουσείο της πόλης
Ο λόγος για το Winter Palace Belvedere που θα συναντήσεις στο κέντρο της πόλης και που άνοιξε τις πόρτες του φέτος για πρώτη χρονιά. Στους χώρους του θα βρεις όλη την ιστορία του Prince Eugene of Savoy, μία ιστορία η οποία ήδη μετρά 350 χρόνια.
8. Στην πρωτεύουσα της Όπερας
Δεν είναι μόνο το εξαιρετικής αρχιτεκτονικής κτίριο της Όπερας της Βιέννης αυτό που σου σε παρακινεί να αφιερώσεις ένα από τα βράδια σου εδώ. Είναι κυρίως το πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων που περιλαμβάνει αλλά και το γεγονός ότι η Βιέννη είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την κλασική μουσική.
9. Επίσκεψη στον παλαιότερο ζωολογικό κήπο του κόσμου!
Ο λόγος για τον Schoenbrunn Zoo, ο οποίος μετρά 260 χρόνια ζωής και που παραμένει ανοιχτός 365 μέρες το χρόνο! Μια ωραία αφορμή για επισκέψεις με τα παιδιά αλλά και μια ευχάριστη βόλτα για όλους.
10. Αφιέρωσε χρόνο στον Andy Warhol
Η μοντέρνα τέχνη έχει την τιμητική της στη Βιέννη και έτσι κατά καιρούς οι επισκέπτες της έχουν τη δυνατότητα να δουν σπουδαίες εκθέσεις σε διάφορους χώρους της πόλης. Αυτή την περίοδο, και ως τις 14 Φεβρουαρίου, στο Kunstforum Wien “τρέχει” μια έκθεση-αφιέρωμα στον Andy Warhol η οποία επικεντρώνεται στην περίοδο της συνεργασίας του με τον Jean Michel Basquiat. Περιλαμβάει πίνακες και art film, μουσική και ποίηση, graffiti και istallation.
11. Βιέννη χωρίς στάση σε coffee house, δεν γίνεται!
Και οι αφορμές είναι πολλές και κατάλληλες για κάθε γούστο! Η πλειοψηφία των καφέ της πόλης μετρούν περισσότερο από έναν αιώνα ζωής ενώ στους χώρους τους εκτός από ένα κομψό περιβάλλον θα δοκιμάσετε και τρομερή παραδοσιακή κουζίνα και φυσικά θα απολαύσετε μια αχνιστή Βιεννέζικη σοκολάτα. Κράτα σημειώσεις για να μην πηγαίνεις ψάχνοντας:
Στο cafe Pruckel δίνουν ραντεβού οι λάτρεις του ρετρό μιας και το ντεκόρ είναι εμπνευσμένο από τα 50's. Το Sperl είναι ένα από τα πιο φημισμένα καφέ της πόλης και πάντα φιλοξενεί έναν κομψό πιανίστα που πλαισιώνει μουσικά την παραμονή μας σε ένα κτίριο που μας μεταφέρει πίσω στο 1880 όταν και εγκαινιάστηκε.
Το Central αποτελεί τον “θρύλο” των καφέ της περιοχής. Εδώ θα ακούσεις επίσης live πιάνο. Το Drechsler βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από το flea market που αν έχεις χρόνο αξίζει επίσης να επισκεφτείς. Δεν είναι τόσο παλίό (άνοιξε το 2006) ωστόσο αποτελεί μία από τις συχνότερες επιλογές των ντόπιων και επίσης προσφέρει καταπληκτικό φαγητό σε προσιτές τιμές.
Το Cafe Weimar φημίζεται για τις μουσικές του προτάσεις που κυμαίνονται από κλασική ως και τζαζ. Για... ευρηματικές συνταγές στον καφέ επέλεξε το Hofburg στο οποίο θα απολαύσεις Sisi Kafe (με αφρόγαλο) Maria Theresia (με μόκα και Cointreau) σε συνδυασμό με σπιτικές τάρτες και προϊόντα φούρνου από τον ομώνυμο φούρνο της οικογένειας των ιδιοκτητών.
12. Χορεύουμε;
Τα βαλς της Βιέννης είναι μια ακόμη εμπειρία που αξίζει να βιώσεις και μάλιστα είναι εντυπωσιακό πως πρόκειται για μία συνήθεια την οποία αγαπούν ιδιαίτερα και οι ντόπιοι και έτσι δεν θα αισθανθείς πως κάνει κάτι “τουριστικό”. Στη Βιέννη κάθε χρόνο διοργανώνονται περισσότεροι από 450 χοροί οι οποίοι συγκεντρώνουν πάνω από 300.000 άτομα από όλο τον κόσμο! Πατώντας εδώ θα βρείτε εισιτήρια και ημερομηνίες για τους επερχόμενους χωρούς.
13. Και nightlife!
Η πρωτεύουσα της μουσικής δεν θα μπορούσε να περιορίζεται μόνο σε ένα κλασικό ρεπερτόριο. Αντίθετα, τακτικά διοργανώνονται σπουδαία φεστιβάλ ηλεκτρονικής μουσικής που συγκεντρώνουν τα βλέμματα των παγκόσμιων εραστών του είδους ενώ υπάρχουν και πολλά μπαρ στα οποία η διασκέδαση είναι έντονη μέχρι πολύ αργά το βράδυ.
Επικεντρώσου στην περιοχή γύρω από την λεωφόρο Gumpendorfer, ανάμεσα στα Museum Quarter και τo flea market και επέλεξε τα δημοφιλή If Dogs run Free και Phil, το club του εστιατορίου Ra' Mienm το εξωτικό εστιατόριο Shanghai Tan που μεταμορφώνεται αργά το βράδυ στο ναό των clubber και το Joanelli για ένα πιο χαλαρό ποτό.
Λίγο πιο μακριά βρίσκονται και το club Futuregarden που φιλοξενεί πάντα δυνατά Dj set και το Loos Bar που είναι ένα από τα πιο φημισμένα για τα πρώτα ποτά στη Βιέννη.
14. Gay nightlife
Μια τόσο σπουδαία και άρτια οργανωμένη πρωτεύουσα δεν θα μπορούσε παρά να προσφέρει αφορμές για διασκέδαση και για το gay κοινό που την επιλέγει. Τα ραντεβού δίνονται κυρίως στην 6th District και τα Felixx, Cafe Savoy, Mango Bar, Village Bar και Marea Alta.
15. Για σπιτικό, Αυστριακό φαγητό
Θα αναζητήσεις το Glacis Beisl το οποίο βρίσκεται στη γειτονιά των Μουσείων. Διαθέτει έναν υπέροχο κήπο, ωστόσο στον cozy εσωτερικό του χώρο που είναι σίγουρα πιο κατάλληλος για την συγκεκριμένη περίοδο θα βρεις ανεπιτήδευτη Αυστριακή κουζίνα στα καλύτερά της. Αντίστοιχη κουζίνα και μάλιστα με πελάτη ακόμη και τον Δήμαρχο της Βιέννης θα βρεις και στο Silberwirt.
16. Ελλάδα, Αυστρία, Michelin
Αναζητώντας gourmet κουζίνα σε ένα πολύ φιλόξενο και μοντέρνο περιβάλλον, εύκολα θα καταλήξεις στο εστιατόριο Konstantin Filippou που λειτουργεί μόλις από το καλοκαίρι. Ιδιοκτήτης αλλά και head chef του, είναι ο διακεκριμένος με αστέρι Michelin, ελληνο-αυστριακός σεφ Κωνσταντίνος Φιλίππου, ο οποίος μεταξύ άλλων προτείνει και μια έξυπνη κάρτα για τα μεσημέρια των καθημερινών με μόλις 19 ευρώ. (www.konstantinfilippou.com)
17. Που πάνε οι ντόπιοι;
Anzengruber: Ένα από τα αγαπημένα coffee house των Βιεννέζων το οποίοι επιλέγουν κυρίως για τις εξαιρετικές του προτάσεις σε goulash και ντολμάδες από λάχανο. (Κλειστά τις Κυριακές)
Cafe Drechsler: Πάντα μία από τις πρώτες επιλογές των ντόπιων. Λειτουργεί 24 ώρες.
Cafe Francais: Το καινούριο “place to be”.
Cafe Europa: Εδώ θα συναντήσετε τους Hipster της Βιέννης.
Das Mobel: Σε αυτό το καφέ μπορείτε να αγοράσετε ακόμη και τα έπιπλα που βλέπετε στους χώρους του!
Flatschers: Θεωρείται το καλύτερο steak house με κρέατα που έρχονται κατευθείαν από το Μόναχο.
18. Κρατήστε ημερολόγιο για τις σπουδαιότερες εκθέσεις που τρέχουν τώρα στη Βιέννη
Στους χώρους του Kunsthistorisches Museum, ως τις 6 Ιανουαρίου φιλοξενείται μία μεγάλη έκθεση – αφιέρωμα στο σπάνιο έργο του Lucian Freud και τα 70 και πλέον χρόνια δημιουργίας του. Ο Henri Matisse μέσα από 140 έργα του παρουσιάζεται μεγαλόπρεπα στο Albertina Museum ως τις 12 Ιανουαρίου.
Στο Leopold Museum η έκθεση με τίτλο “The Sensitive Titan” θα σε φέρει πιο κοντά στον θαυμαστό κόσμο του Oskar Kokoschka
Πρωτοχρονιά με event και τέχνη! Από τις 27 Δεκεμβρίου ως και την 1η του Ιανουαρίουμ δύο πρωτοχρονιάτικες αγορές τέχνης στήνονται μπροστά από το Schoenbrunn Palace και για πρώτη φορά έξω από την πλατεία Maria Theresien. Παράλληλα, την πρώτη μέρα του χρόνου η φιλαρμονική ορχήστρα της Βιέννης θα παραθέσει συναυλία στο Golden Hall (Musikverein), ενώ ένα preview της μπορείς να απολαύσεις στον ίδιο χώρο στις 30 Δεκεμβρίου.
19. Φαγητό στο μουσείο!
Τα μουσεία της Βιέννης ανεξάρτητα από το είδος τους είναι ορισμένοι από τους χώρους στους οποίους θα περάσετε την περισσότερη ώρα σας. Οι επιλογές που ακολουθούν είναι ιδανικές για να ολοκληρώσουν νόστιμα την επίσκεψή σας.
Cafe Leopold: Θα το βρείτε στο μουσείο Leopold και στους χώρους του θα συναντήσετε μοντέρνο κοινό. Επιλέξτε το για πρωινό για τις 16:00.
Do & Co Albertina: Εντυπωσιακό σκηνικό πίσω από την Όπερα της Βιέννης με τις 60' s πινελιές του χώρου να κυριαρχούν. Εδώ δοκιμάζουμε κυρίως παραδοσιακά πιάτα της Αυστρίας ή επιλέγουμε το μεγάλο του μπαρ για χαλάρωση.
Osterreicher: Βρίσκεται στο μουσείο ΜΑΚ και την κουζίνα επιμελείται ο celebrity chef της Βιέννης Helmut Osterreicher. Τις Κυριακές εδώ θα δώσετε ραντεβού και για brunch.
20. Η Βιέννη των district
Η Βιέννη χωρίζεται σε διάφορα τμήματα (23 για την ακρίβεια). Υπάρχουν ωστόσο κάποια στα οποία αξίζει να δώσετε επιπλέον προσοχή:
District 1: Το ιστορικό κέντρο της πόλης γύρω από το οποίο απλώνονται όλα τα υπόλοιπα τμήματα της πόλης.
District 2: Εδώ θα βρείτε τη διάσημη ρόδα της πόλης και θα περάσετε τις μέρες σας ανάμεσα στο Δούναβη και το κανάλι του.
District 3: Εδώ βρίσκεται το Belvedere.
District 6 και 7: Τα πιο “μοντέρνα” σημεία της πόλης με τα δεκάδες καφέ, τα vintage shop, και το πιο νεανικό κοινό της πόλης. Εδώ επίσης θα συναντήσετε και πολλές γκαλερί και γενικότερα θα βρίσκετε πολλές αφορμές για να επιστρέφετε συνέχεια. Επίσης πρόκειται για την περιοχή που έχουν επιλέξει οι νέοι σχεδιαστές μόδας.
District 10 και 15: Οι εκατοντάδες καλλιτέχνες και ανήσυχοι Βιεννέζοι αυτή την περίοδο έχουν τα συγκεκριμένα τμήματα της πόλης για την δημιουργική τους εκτόνωση! Σε λίγο καιρό οι φήμες θέλουν να αποτελούν τις πιο ανερχόμενες περιοχές της.
District 13: Εδώ βρίσκεται ένα από τα higlight της πόλης, το Schönbrunn Palace.
21. Βιέννη και για κρασί
Τα κρασιά της Αυστρίας είναι από τα πιο ιδιαίτερα της Ευρώπης. Η ποικιλία που κυριαρχεί είναι η Gruner Veltliner, ωστόσο δεν απουσιάζουν και τα κρασιά από διεθνείς ποικιλίες. Μία από τις πιο ενδεδειγμένες επιλογές για δοκιμές Αυστριακών κρασιών σε συνδυασμό με απλό και πολύ νόστιμο φαγητό είναι το οινοποιείο Weingut Christ που βρίσκεται λίγο πιο έξω από το κέντρο της Βιέννης.
22. Και ορισμένα διάσπαρτα tip για όλους:
- Για τις μετακινήσεις σας στε μέσα μεταφοράς χρησιμοποιείτε το ίδιο εισιτήριο.
- Το εστιατόριο Holy Moly στο κανάλι του Δούναβη θεωρείται ένα από τα καλύτερα της Βιέννης.
- Κατά μήκος του Δούναβη η βόλτα είναι υπέροχη μιας και όλος ο τοίχος του είναι βαμμένος με όμορφα γκράφιτι και έντονα χρώματα.
- Το παραδοσιακό γλυκό της Βιέννη είναι η τάρτα Sacher. Την πιο ζουμερή θα βρείτε στο Cafe Sperl και μία από τις πιο νόστιμες στο ξενοδοχείο Sacher. Στο δεύτερο μπορείτε να κάνετε ακόμη και σπα με θεραπείες εμπνευσμένες από την συνταγή της.
- Το καλύτερο στρούντελ μήλου της Βιέννης θα το βρείτε στο Residenz cafe. Στο υπόγειό του υπάρχει και φούρνος ενώ αν θέλετε μπορείτε να παρακολουθήσετε πώς το φτιάχνουν και στο τέλος να πάρετε και τη συνταγή!
- Τα “Heurigen” είναι οι ταβέρνες της Βιέννης και επιλέγονται κυρίως από το οινόφιλο κοινό. Βρίσκονται έξω από το ιστορικό κέντρο, ιδιοκτήτες τους είναι κυρίως οινοποιοί της περιοχής και λειτουργούν καθημερινά προσφέροντας στο κοινό τα κρασιά τους σε συνδυασμό με φαγητό.
- Η Naschmarkt είναι ουσιαστικά η “λαϊκή” αγορά της Βιέννης. Εδώ θα βρείτε ωστόσο κάθε λογής λιχουδιά από κάθε πιθανή γωνιά του κόσμου. Κάθε Σάββατο πρωί, δίπλα της στήνεται και ένα όμορφο flea market και έτσι αν έχετε χρόνο εδώ θα βρείτε δεκάδες θησαυρούς. Η Naschmarkt λειτουργεί καθημερινά εκτός από τις Κυριακές.
- Μπορεί οι τουριστικές συνήθειες και τα σουβενίρ να μην σας ταιριάζουν, όμως από τη Βιέννη αξίζει να επιστρέψετε με μία γυάλινη χιονόμπαλα. Άλλωστε βρίσκεστε στην πόλη που τις εφηύρε!
- Η βόλτα με την άμαξα είναι κάτι που ίσως σας ενδιαφέρει να κάνετε για να βιώσετε μία ρομαντική πλευρά της πόλης. Θα σας κοστίσει 80 ευρώ για μια βόλτα 40 λεπτών.
- Στο τουριστικό περίπτερο που θα βρείτε στο μουσείο Albertina θα έρθετε για να ζητήσετε πληροφορίες για τους χορούς που τρέχουν ειδικά αυτή την περίοδο σε διάφορα σημεία της πόλης. Λειτουργεί καθημερινά 9:00 με 19:00.
- Στις περισσότερες χριστουγεννιάτικες αγορές της Βιέννης θα δείτε στους πάγκους μπισκότα. Ονομάζονται Lyoner και είναι παραδοσιακές συνταγές φτιαγμένες με μπόλικη βανίλια! Επίσης θα λιγουρευτείτε τα Schaumbecker (μους μαρέγκας σε χωνάκι με επικάλυψη σοκολάτας) αλλά και τα στικ με διάφορα φρούτα καλυμμένα επίσης με σοκολάτα γάλακτος ή υγείας. Οι λάτρεις του αλμυρού δεν θα πουν όχι στα hot dog αλλά και στην παραδοσιακή συνταγή του ofenkartoffel, δηλαδή της ψητής πατάτας με sour cream, τυρί, κρεμμύδι και μπέικον.
- Η Maria Hifferstrasse θεωρείται η Oxford Street της Βιέννης. Με απλά λόγια ο πιο εμπορικός δρόμος όλης της Αυστρίας.
- Αν θέλετε να φέρετε κάτι πίσω μαζί σας, επιλέξτε τις σοκολάτες Manner που κυκλοφορούν σε διάφορες γεύσεις ή ακόμη και τις προτάσεις τους σε γκοφρέτες.
