Σε ανακοίνωση του το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος συγχαίρει την Κυβέρνηση και τον Πρωθυπουργό της χώρας για την επιμονή και αποτελεσματικότητα που επέδειξε στην προσπάθεια για τη μείωση του συντελεστή του ΦΠΑ στην εστίαση.
«Πρόκειται για αποφασιστική κίνηση που θα τονώσει την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, δεδομένου ότι ο τομέας της εστίασης συνιστά σημαντικό κομμάτι στη διαμόρφωση της τουριστικής αλυσίδας και γενικότερα του προσφερόμενου τουριστικού πακέτου. Επειδή η προσπάθεια είναι κοινή, όλοι οι επαγγελματίες οφείλουν να συμβάλλουν στην ανταγωνιστικότητα του ελληνικού τουρισμού, που αποτελεί μονόδρομο για την εισροή περισσότερων εσόδων στην ελληνική ξενοδοχειακή επιχείρηση και εν γένει για την ελληνική οικονομία».