Μπορούμε να τρώμε και να μην παχαίνουμε; Να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας γλυκά χωρίς το άγχος της ζυγαριάς, των θερμίδων και των κιλών; Υπάρχει τρόπος; Υπάρχουν τέτοια γλυκά; Το ωραιότερο πράγμα στον κόσμο δεν είναι πια αμαρτία.
Από το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου, στις 13.00, στον Alpha, η Ελληνοαμερικανίδα κορυφαία σεφ γλυκών Μαρίσα Τσόρτσιλ (Marisa Churchill) μέσα από τη νέα εκπομπή του Alpha «My Sweet & Skinny life», μας αποκαλύπτει τα μυστικά της και μας ετοιμάζει πεντανόστιμα γλυκά με χαμηλά λιπαρά.
Η καταξιωμένη σεφ ζαχαροπλαστικής, που έχει αναπτύξει την φιλοσοφία «Sweet & Skinny», μεγάλωσε στις ΗΠΑ αλλά έμαθε να μαγειρεύει από την Ελληνίδα γιαγιά της με την οποία περνούσε πολλές ώρες στην κουζίνα. Έμαθε να φτιάχνει το «δικό» της γιαούρτι, να κάνει σπιτικό ψωμί και ζυμαρικά, αλλά και να δημιουργεί αυθεντικά Ελληνικά πιάτα και γλυκά. Πρόκειται για γλυκά πιο ελαφριά, με λιγότερες θερμίδες χρησιμοποιώντας αγνά και υγιεινά υλικά της Μεσογείου όπως το γιαούρτι, το μέλι, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά.
Η Μαρίσα Τσόρτσιλ μετά τις σπουδές της, ασχολήθηκε με την ζαχαροπλαστική, συμμετείχε σε τηλεοπτικούς διαγωνισμούς μαγειρικής και καθιερώθηκε ως η κορυφαία σεφ στην παρασκευή γλυκών με χαμηλά λιπαρά χρησιμοποιώντας υλικά της μεσογειακής κουζίνας. Επέστρεψε στην Ελλάδα για να αναζητήσει την έμπνευση στις αυθεντικές γεύσεις και να δημιουργήσει μαζί μας γλυκά, με χαμηλά λιπαρά που μπορούν όλοι να απολαύσουν χωρίς... τύψεις!
Στην πρεμιέρα της εκπομπής, η Μαρίσα μας ετοιμάζει κέικ με βερίκοκο, σπιτικά granola δημητριακά και σοκολατένια Devil's food cupcakes.
«My Sweet & skinny life». Το όνειρο δεν έχει πια θερμίδες.
