Εμπνευσμένα cocktails και υψηλή γαστρονομία στο φως του φεγγαριού
Στο roof garden του Hotel Herodion, στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης και με τον ιερό βράχο της Ακρόπολης σε απόσταση αναπνοής, το POINT a Bar and Restaurant μας υποδέχεται στον open χώρο του, που ανοίγει την Πέμπτη 11 Μάιου μαζί με τη μαγευτική πανσέληνο.
Κάτω από τον έναστρο ουρανό της Αθήνας, σε έναν μοντέρνο χώρο με ξύλινο deck, λιτές γραμμές και χαλαρωτική ατμόσφαιρα, η ελληνική δημιουργική κουζίνα έχει την τιμητική της. Οι σεφ Μάριος Πιρπιρίδης και Μανώλης Μαυριγιαννάκης δημιουργούν πιάτα με εκλεπτυσμένες γεύσεις όπως ντολμάς κοτόπουλο στο δέρμα του με σέσκουλα και μαύρες τρομπέτες, μπουμπουριστοί κοχλιοί με στάρι και matcha green tea και μελόπιτα από τη Σίφνο με λευκή τρούφα και περγαμόντο.
Επίσης, η ταράτσα του POINTa αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα δροσερό ποτό από την πλούσια κάβα του, κάποιο από τα εμπνευσμένα signature cocktails της λίστας που έχει επιμεληθεί ο bartender Αλέξανδρος Πρεβίστας ή ένα ποτήρι κρασί με επιλογές από ιδιαίτερα, τοπικά ελληνικά οινοποιεία.
Ο δε συνδυαμός των δημιουργιών των σεφ και του bartender –όλοι τους χρησιμοποιούν επιλεγμένα φρέσκα υλικά από μικρούς Έλληνες παραγωγούς– δημιουργεί τα Tapas Cocktails, ένα food pairing ανάμεσα σε cocktail και την αντίστοιχη γευστική, συνοδευτική του πρόταση. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε το Rosemary mezcalita παρέα με το Spicy chicken skin και το Skippers martini με τα crostini σολομού.
Με αδιαμφισβήτητο ατού την ανυπέρβλητη θέα της Ακρόπολης, το POINT a Bar and Restaurant προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για να απολαύσουμε την αυριανή πανσέληνο στο μεγαλείο της.
Πληροφορίες
Ωράριο λειτουργίας: Καθημερινά: μπαρ: 17.30-01.30, κουζίνα: 19.00-00.00
Ροβέρτου Γκάλλι 4, Ακρόπολη (5ος όροφος, Herodion Hotel)
Τηλ. 210 9236832
www.acropolispoint.com
fb page: POINT a Bar and Restaurant
