Το νέο μενού του Χρύσανθου Καραμολέγκου για τη Hytra ΑΠΛΑ έχει έντονο το ελληνικό στοιχείο.
Η φετινή πρόταση του γνωστού Σεφ είναι Ελληνικά πιάτα από απλές, αλλά κορυφαίας ποιότητας, πρώτες ύλες βασισμένα στην μοναδική, δημιουργική ματιά του.
Ετοιμαζόμαστε για παρφέ ούζου με φρούτα του δάσους για ορεκτικό, για λουκουμάδες γαρίδας, κοτόπουλο σχάραςμαριναρισμένο σε πάπρικα, μπούκοβοκαιπουρέ μελιτζάνας για την συνέχεια, Black Angus burger με πέστο από πελτέ ντομάτας, βινεγκρέτ ξινόγαλα και πατάτες τηγανιτές για όσους πινούν ακόμα περισσότερο αλλά και κιμαδόπιτασχάραςμε γραβιέρα, κουκουνάρι & ρόδι για εκείνουν που επιθυμούν μία πρόταση διαφορετική.
