Τι να παραγγείλεις και πού
Μπορεί να μην ανήκεις σε εκείνη την κατηγορία που ακολουθούν πιστά το "γράμμα" της θρησκείας για την νηστεία κατά την διάρκεια της Σαρακοστής, ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να επιλέξεις για την έξοδό σου εστιατόρια και ψαροταβέρνες που συμβαδίζουν με την συγκεκριμένη φιλοσοφία, διαθέτοντας στο μενού τους προτάσεις που βάζουν σε πειρασμό.
Πρωτότυπα και εμπνευσμένα πιάτα –μπουγάτσα ή παέγια θαλασσινών, κριθαρότο με σουπιές και μελάνι, συμιακό γαριδάκι με τζίντζερ, όστρακα και αχινοί κ.α.– πρωταγωνιστούν στα τραπέζια μας, μυώντας μας στα μυστικά της νηστείας.
Αλμύρα
Τι θα φας εδώ: Μπουγάτσα θαλασσινών
Το Almyra φέρνει την θάλασσα στο πιάτο σας και υποδέχεται τη σεζόν με έναν ολοκαίνουριο κατάλογο που εκπροσωπεί απόλυτα τη value for money φιλοσοφία.
Ανάμεσα σε αυτές τις προτάσεις ξεχωρίζουν η μπουγάτσα θαλασσινών, ένα πραγματικά πρωτότυπο πιάτο με γλυκιά κολοκύθα, μύδια, γαρίδα και φρέσκα μυρωδικά (€13.00).
Το εστιατόριο που εντοπίζεται στην Κηφισιά, ξεχωρίζει για τις προτάσεις της ποιοτικής ψαροφαγίας με πρώτες ύλες από διάφορα ελληνικά νησιά όπως Κάλυμνος, Λέρος, Τήνος, Μύκονος, Βόρεια Εύβοια κ.α.
Πληροφορίες
Ελαιών 54, Κηφισιά, τηλ. 210 6205925, www.almyra.site, fb page: Almyra
Garbi
Τι θα φας εδώ: Παέγια με θαλασσινά
Μια αρωματική παέγια θαλασσινών με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, κρόκο Κοζάνης, πιπεριές, φινόκιο και φρέσκα μυρωδικά σας περιμένει ακριβώς πάνω στο κύμα, στο εστιατόριο Garbi στο Καβούρι.
Πρόκειται για ένα από τα πιο αξιόλογα και φημισμένα εστιατόρια της Αττικής, που λειτουργεί από το 1924 και συνεχίζει με συνέπεια και σεβασμό την παράδοση μέχρι και σήμερα.
Η έμφαση δίνεται στο ψάρι, για το οποίο και φημίζεται, ωστόσο δεν λείπει και η πληθώρα προτάσεων σε πιάτα με βάση τους τα θαλασσινά, για όσους έχετε εντάξει τη νηστεία της Σαρακοστής στις καθιερωμένες, ετήσιες συνήθειές σας.
Πληροφορίες
Ηλίου 21, Καβούρι, τηλ. 210 8963480, www.garbi.gr, fb page: Εστιατοριο ΓΑΡΜΠΗ-GARBI restaurant
Ψάριστον
Τι θα φας εδώ: Συμιακό γαριδάκι με τζίντζερ
Με φιλοσοφία που ξεφεύγει από τα τετριμμένα το μενού του Ψάριστον, αξιοζήλευτο και λαχταριστό, ανταποκρίνεται και στις πιο υψηλές αξιώσεις όλων εκείνων που αναζητούν σωστά ψημένο ψάρι και μεζέδες με έξυπνα συνδυασμένες πρώτες ύλες, αλλά και νηστίσιμες προτάσεις θαλασσοφαγίας.
Στις αγαπημένες μας επιλογές από τον ανανεωμένο του κατάλογο το συμιακό γαριδάκι με τζίντζερ και η μακαρονάδα με τις αχιβάδες.
Πληροφορίες
Καλαβρύτων 16, Νέο Ηράκλειο, τηλ. 210 2850746, www.psariston.gr, fb page: Psariston
Θέα Θάλασσα
Τι θα φας εδώ: Όστρακα και αχινούς
Με μεγάλο πλεονέκτημα του την τοποθεσία του ακριβώς πάνω στη θάλασσα το Θέα Θάλασσα, στο Μικρολίμανο, από το 2012 όποτε και πρωτολειτούργησε εξειδικεύεται στα ντόπια ψάρια εποχής και τα θαλασσινά.
Τα φρέσκα όστρακα και οι αχινοί θα γίνουν η αγαπημένη επιλογή όσων νηστεύουν, ενώ εκείνοι που δεν νηστεύετε με αυτές τις επιλογές θα μπείτε σίγουρα στη σκέψη!
Πληροφορίες
Ακτή Κουμουνδούρου 58, Μικρολίμανο, 210 4132070, http://theathalassa.com.gr, fb page: Θέα Θάλασσα
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο www.greekguide.com
