Καθιερωμένα στέκια της περιοχής που την αναδεικνύουν σε γαστρονομικό προορισμό
Η Δροσιά αποτελεί ιδανική επιλογή για μια mini εξόρμηση εντός Αττικής. Πόσο μάλλον όταν διαθέτει καθιερωμένα στέκια, τόσο για φαγητό όσο και για διασκέδαση, η φήμη των οποίων μας κάνει να μπούμε στο αυτοκίνητο και να οδηγήσουμε μέχρι τη συγκεκριμένη περιοχή των βορείων προαστίων από οποιοδήποτε σημείο και αν βρισκόμαστε.
Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη
Σας δίνουμε, λοιπόν, έξι αφορμές για μια μικρή απόδραση εντός και ταυτόχρονα εκτός πόλης, που ωστόσο θα σας προσφέρει μοναδικές γευστικές εμπειρίες.
Κρεατοφαγία επιπέδου
Σταθερή αξία για τους λάτρεις των burgers και την αμερικάνικης κουζίνας στη Δροσιά. Ο λόγος για το καθιερωμένο, πλέον, Gigi Burger Bar που τα τελευταία τέσσερα χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς στην ευρύτερη περιοχή για τα ζουμερά burgers και το εξαιρετικής ποιότητας κρέας του.
Δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, όλα τα ψωμάκια καταφθάνουν στην κουζίνα ολόφρεσκα σε καθημερινή βάση, κάτι που ισχύει επίσης για τα λαχανικά και το κρέας. Το κρέας μάλιστα είναι αυστηρά αμερικάνικο υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο Black Angus, ενώ ο κιμάς για τα μπιφτέκια ψιλοκόβεται καθημερινά, για να ζυμωθεί στη συνέχεια και να σας σερβιριστεί έτσι όπως ακριβώς το επιθυμείτε.
Πληροφορίες
Στρατηγού Πετρίτη 1, Δροσιά
Τηλ. 210 8133326
Fb page: Gigi Burger & Pizza Drosia
Ζαχαροπλαστική γαλλικών αξιώσεων
Γαλλική γαστρονομική αρετή συνδυασμένη με τα πιο αγνά υλικά, δημιουργεί έναν κατάλογο προϊόντων που δεν είναι απλά αυθεντικά, αλλά και υγιεινά και ζωντανά με γεύση. Ο λόγος για την Troufa, λοιπόν, όπου όλες οι αισθήσεις σας θα ξυπνήσουν αμέσως με έναν τρόπο μαγικό! Στην Troufa φουρνίζουν το ψωμί κάθε 2-3 ώρες και όχι μόνο τα χαράματα, εξασφαλίζοντας έτσι την φρεσκάδα τον προϊόντων, που τις περισσότερες φορές είναι ακόμα ζεστά όταν τα πιάνετε από το ράφι. Εδώ, θα βρείτε τα πάντα από παραδοσιακό άρτο μέχρι δυσεύρετες ποικιλίες, πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών, προϊόντα χωρίς ζάχαρη ή γλουτένη, φρέσκα σάντουιτς, petites feuilles, quiches, croque- monsieur, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία από πίτες.
Η πραγματική υπογραφή και οι ρίζες της Troufa, ωστόσο, είναι στη ζαχαροπλαστική. Φημίζεται, λοιπόν, τόσο για τα κλασικά γλυκά όπως τα εκλέρ, τάρτες, προφιτερόλ, τούρτες Giandujia, όσο και για τις καινοτόμες συνταγές, όπως η τούρτα exotic με σαμπαγιόν βανίλια και φρούτα του δάσους και όλα αυτά φτιαγμένα σε μια ισορροπία γεύσης και σύστασης.
Πληροφορίες
Λεωφόρος Θησέως 4, Δροσιά
Τηλ. 210 8000950
www.troufadaily.gr
Fb page: Troufa Bread & Chocolate
Πεϊνιρλί - σταθερή αξία
Ο φημισμένος Ελευθεριάδης ψήνει στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο σε καθημερινή βάση αφράτο πεϊνιρλί σε διάφορες εκδοχές και σας καλεί να το δοκιμάσετε για να το συμπεριλάβετε κι εσείς -όπως συμβαίνει με όλους όσοι το επισκέπτονται- στα κορυφαία της Αθήνας. Σε ποικίλες παραλλαγές, με αυγό και κασέρι, κασέρι και φρέσκο βούτυρο, κασέρι, ζαμπόν, μπέικον, κιμά λουκάνικο και αυγό, κασέρι, παστουρμά, σουτζούκι και αυγό κ.α. η επιλογή σας θα είναι σίγουρα δύσκολη. Εκτός από πεϊνιρλί στον κατάλογό του θα βρείτε καλτσόνε, πίτσες, φουρνοπατάτες, σκορδόψωμα, ομελέτες κ.α.
Πληροφορίες
Σολωμού 26, Δροσιά
Τηλ. 210 6229003
Πολυασιατικές γεύσεις
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ασία είναι έτοιμο να ξεκινήσει μόλις περάσετε την πόρτα του Cho Cho San. Με όνομα που σημαίνει Madame Butterfly, ο άνετος χώρος του, με το λευκό χρώμα και το ανοιχτόχρωμο ξύλο να επικρατούν αλλά και τις διακριτικές ασιατικές λεπτομέρειες να «ταράσσουν» τον ήρεμο αυτό συνδυασμό, είναι έτοιμος να σας υποδεχθεί για να σας συστήσει στο πολυασιατικό μενού του.
Πιάτα από την Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και την Ταϊλάνδη αναμειγνύονται σε έναν κατάλογο άκρως ενημερωμένο, που σίγουρα θα κινήσει το ενδιαφέρον σας. Το «καμάρι» του Cho Cho San σούσι από μαύρο ρύζι με πουρέ σολομού και από πάνω ξεροψημένο κανταΐφι, αδιαμφισβήτητα στις επιλογές που δεν πρέπει να χάσετε! Ολόφρεσκος τόνος και χειρουργικά κομμένος σολομός στα must πιάτα, μαζί με την καυτερή atsui σούπα, για τους πιο… ριψοκίνδυνους!
Πληροφορίες
Πευκών 17 & Πετρίτη, Δροσιά
Τηλ. 210 6228484
www.chochosan.gr
Fb page: CHO CHO SAN Drosia
