Γλυκές ή αλμυρές, το σίγουρο είναι ότι θα σε ξετρελάνουν
Το εθνικό έδεσμα της Γαλλίας, για εμάς αποτελεί αγαπημένη συνήθεια τόσο μετά το ξενύχτι, όσο και κατά τη διάρκεια της ημέρας για γευστικό break. Περί κρέπας ο λόγος, λοιπόν, η οποία γλυκιά ή αλμυρή μας βάζει σε πειρασμό για απόλαυση δίχως ενοχές.
Εμείς τη δοκιμάσαμε και στις δύο εκδοχές της και οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι δεν μπορούμε να αποφασίσουμε με ποιον τρόπο μας άρεσε περισσότερο.
Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, τις πέντε αγαπημένες μας στην πόλη, απέναντι στις οποίες η λέξη «όχι» μοιάζει πιο αδύναμη από ποτέ!
Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη
Οι λάτρεις των Χανίων την Ρωξάνη την γνωρίζουμε ήδη από την πανέμορφη πόλη της Κρήτης, όπου από το 2000 λειτουργούσε και η ομώνυμη κρεπερί. Στην Αθήνα το concept και όλο το team μετακόμισαν το 2012 επί της Πραξιτέλους (λίγο πριν τη συμβολή της με την Κολοκοτρώνη) δημιουργώντας την κρεπερί Ρωξάνη Κρέπες επί Ποδός για να μυήσουν το κοινό της πόλης στα... κρητικά μυστικά τους! Ο χυλός παρασκευάζεται σπιτικά με μυστική συνταγή, ενώ αρκετά προϊόντα όπως απάκι, μυζήθρα Χανιώτικη, ξύγαλο Σητείας, γραβιέρα, ανθότυρο, σταμναγκάθι προέρχονται απευθείας από την Κρήτη. Η Ρωξάνη μας πρότεινε την κρέπα με ρόκα, απάκι, μυζήθρα και ντομάτα (ελαφριά σαν... σαλάτα!) με ξύδι μπαλσάμικο ή πετιμέζι (€4,90). Φυσικά, φάγαμε και δεύτερη! Στα συν και οι εμπνευσμένες συνταγές για τις γλυκές κρέπες με πρωτότυπα υλικά όπως κίτρο, τζίντζερ κ.α.
Info
Ωράριο λειτουργίας: Κυριακή- Πέμπτη: 10.00-02.00, Παρασκευή- Σάββατο: 10.00-όσο πάρει
Πραξιτέλους 1, Αθήνα, τηλ. 210 4037941
Ξεχωρίζει για τις ποικίλες κατηγορίες στις οποίες χωρίζει τις κρέπες της –greek flavors, ethnic, light, vegetarian κ.α.– γι' αυτό και η αλυσίδα κρεπερί Crepa Crepa συμπεριλαμβάνεται στις επιλογές μας. Λάτρεις των καυτερών κάθε φορά που βρισκόμαστε σε κάποιο από τα καταστήματά της (αγαπημένο εκείνο στην πλατεία της Νέας Σμύρνης, το πρώτο μάλιστα που λειτούργησε στην Αθήνα) προτιμούμε την Μεξικάνα (€7) με τυρί, τσίλι με κιμά, red beans, μπέικον, πιπεριά, ντομάτα, γκουακαμόλε σος –προσοχή για δυνατούς ουρανίσκους καθώς είναι αρκετά πικάντικη! Συνήθως δεν αρκούμαστε μόνο στη μία γι' αυτό και παραγγέλνουμε και μία γλυκιά με την Aida (σοκολάτα, κρέμα ζαχαροπλαστικής και μπισκότο, €5,10) να συγκαταλέγεται στις κορυφαίες επιλογές μας.
Info
25 Μαρτίου Ειρήνης 2, Πλατεία Νέας Σμύρνης, τηλ. 210 9317705, facebook page
