Πέντε μπαράκια που εξειδικεύονται στα cocktails και τοποθετούν την πυξίδα εκτός downtown
Είναι γεγονός ότι η bar σκηνή της πόλης εξελίσσεται ολοένα και περισσότερο τα τελευταία χρόνια, με αξιόλογα cocktail bars να δίνουν το παρών και να κεντρίζουν το ενδιαφέρον εκείνων που δηλώνουν αμετανόητοι λάτρεις τους.
Το κέντρο κατακλύζεται από πολύ αξιόλογες προσπάθειες που καταφέρνουν να βρουν την ανταπόκριση του κοινού και να ξεχωρίσουν.
Τι γίνεται, ωστόσο, με τις περιοχές γύρω αλλά και πιο μακριά από το downtown;
Ανακαλύψαμε πέντε μπαρ που εξειδικεύονται στα cocktails και μας βγάζουν εκτός κέντρου για λίγο.
Αξίζει να τα επισκεφτείτε έστω και μία φορά και να ανακαλύψετε γιατί αποτελούν talk of the town κι ας μην βρίσκονται στην καρδιά της πόλης.
Ο σκοπός της δημιουργίας του ήταν να σας... κακομάθει και να σας συστήσει στον κόσμο του cocktail. Το Spoiled, λοιπόν, στη Δάφνη είναι ένα πολλά υποσχόμενο cocktail bar που από τον Ιανουάριο του 2013 κατάφερε να κάνει τη διαφορά και να συμπεριληφθεί ανάμεσα στα πιο δημοφιλή cocktail bars της πόλης, παρόλο που δεν βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας ή σε κάποιο πολυσυζητημένο προάστιό της.
Λίγα βήματα από το μετρό της Δάφνης, θα συναντήσετε τον μοντέρνο χώρο του με την φιλική ατμόσφαιρα και πίσω από την μπάρα του τον Γιώργο Καβακλή, ταυτόχρονα και ιδιοκτήτη.
Η ενδιαφέρουσα cocktail list φέρει την υπογραφή του, ανανεώνεται μία φορά τον χρόνο και εντυπωσιάζει πάντα τους θαμώνες του με τις πρωτότυπες και ενημερωμένες προτάσεις της. Η funky ονομασία και παρουσίασή τους συγκαταλέγεται στους λόγους για τους οποίους ξεχωρίζει, επίσης, στις επιλογές του κοινού.
Στα συν και η πλούσια κάβα με ενημερωμένα αποστάγματα.
Πληροφορίες
Μεγάλου Αλεξάνδρου 18, Δάφνη, τηλ. 210 9757386, www.spoiledbar.gr, fb page: Spoiled
Πάνω στην κεντρική πλατεία της Νέας Σμύρνης, το Gaston είναι ένας all day χώρος, ιδανική επιλογή για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ανεβάζοντας τον πήχη ψηλά στον τομέα της διασκέδασης στην περιοχή, πρόκειται για έναν πολύ προσεγεμένο και ντιζαϊνάτο χώρο με industrial διακοσμητικές αναφορές με βασικό στοιχείο το ξύλο και πινελιές από χάλκινα στοιχεία.
Στο κομμάτι της μπάρας και του cocktail, εδώ διακρίνουμε μία αξιοζήλευτη εξειδίκευση, με μια κάβα πλήρως ενημερωμένη που συμπεριλαμβάνει εκλεκτές ετικέτες από όλο τον κόσμο.
Περισσότερα από 20 διαφορετικά ρούμια από την Λατινική Αμερική, εκπρόσωποι διεθνώς αναγνωρισμένων brand τεκίλας (όλων των κατηγοριών: blanco, anejo, reposado), τα καλύτερα gin του κόσμου, premium και special βότκες, ουίσκι από Σκωτία, Ιρλανδία, Καναδά, Ιαπωνία και Αμερική αλλά και premium ετικέτες αναψυκτικών συνθέτουν το "δυναμικό" του, που μετατρέπει το Gaston σε μοναδικό στο είδος του hot spot στην περιοχή της Νέας Σμύρνης.
Πληροφορίες
25ης Μαρτίου 15, Νέα Σμύρνη, τηλ. 210 9319454, www.gastonathens.com, fb page: Gaston
Σε κεντρικό σημείο στη Νέα Φιλαδέλφεια, το Old Dog δημιουργήθηκε με σκοπό να αποτελέσει οικείο στέκι κάνοντάς σας να νιώθετε ότι βρίσκεστε σε αγαπημένο meeting point με την... οικογένειά σας. Από εκεί, άλλωστε, προκύπτει και ο χαρακτηρισμός του ως "family bar".
Εδώ, έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στο κομμάτι του cocktail, με τον Παναγιώτη Καναβέτα –επικεφαλής της ομάδας του bar– και τους Δεμοίρο Παναγιώτη, Κωνσταντίνο Μπρατσιάκο, Κωνσταντίνο Ζησόπουλο και Σολωμό Χρήστο να ετοιμάζουν και να σερβίρουν τις 17 signature προτάσεις του νέου καταλόγου "Foxhound", η εξέλιξη της πρώτης cocktail list του Old Dog "Bloodhound", με ιδιαίτερη μαεστρία.
Η φιλοσοφία της συγκεκριμένης cocktail list είναι εμπνευσμένη από τα χαρακτηριστικά του Foxhound ως ράτσας, ενώ τα υλικά που χρησιμοποιούνται ποικίλουν και συμπεριλαμβάνουν από φρέσκα φρούτα, σιρόπια και ιδιαίτερα λικέρ, μέχρι καπνιστά αποστάγματα και διάφορα μπαχαρικά.
Στα συν και η πλήρως ενημερωμένη κάβα του, η οποία αποτελείται από περισσότερες από 250 επιλεγμένες ετικέτες αποσταγμάτων, με μια ιδιαίτερη αδυναμία στο ρούμι, το ουίσκι και το gin.
Πληροφορίες
Σάρδεων 6, Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ. 216 7002652, http://olddog.gr, fb page: Old Dog
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο www.greekguide.com
