Τα 6 αγαπημένα μας cocktail bars και οι προτάσεις των bartenders τους
Αν συγκαταλέγεις τον εαυτό σου σε εκείνους που για να περάσουν καλά στην έξοδό τους πρέπει να δοκιμάσουν κάποιο απολαυστικό cocktail με συστατικά σε ιδανικές αναλογίες και εξειδικευμένες γεύσεις τότε τα παρακάτω 6 cocktails που ακολουθούν σίγουρα θα συμπεριληφθούν στα αγαπημένα σου.
Ο καιρός ανοίγει, οι cocktails lists ανανεώνονται ή βγαίνουν καινούργιες και εσύ πρέπει να είσαι ενήμερος και up to date.
Ακολουθούν τα 6 cocktails που σε περιμένουν σε αγαπημένα bar του κέντρου και πρέπει να δοκιμάσεις τώρα.
Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη
- Seasonal Daiquiri €9, The Clumsies
Γλυκό και ταυτόχρονα ξινό όπως φροντίζει να μας ενημερώσει ο κατάλογος, το Seasonal Daiquiri συμπεριλαμβάνεται στην ολοκαίνουρια cocktail list του The Clumsies, η οποία φέρει την υπογραφή των πάντα πρωτοποριακών, Βασίλη Κυρίτση και Νίκο Μπάκουλη.
Με όνομα που παντρεύει τη φιλοσοφία με τα μαθηματικά και την επιστήμη -S=mC3- «παίζει» με τη Θεωρία της Σχετικότητας του Αϊνστάιν και τη σχέση του χώρου και του χρόνου, και χωρίζεται σε τρία μέρη: παρελθόν, παρόν και μέλλον.
Το συγκεκριμένο cocktail ανήκει στο «παρόν», αποτελείται από blend διάφορων ρούμι ενώ η γεύση του εξαρτάται πάντα από τα φρέσκα φρούτα της εκάστοτε εποχής και σε καλεί να το δοκιμάσεις τώρα. Τιμή: €9.
Μάθε κι άλλα για το The Clumsies
Με ή χωρίς παλαίωση, ξεχασμένα ή διαχρονικά, κλασικά ή πρωτοπόρα τα cocktails του Mario στο Barreldier –στη στοά Μπολάνη στο κέντρο της Αθήνας– συμβιώνουν με αρμονία στη μπάρα του, εν αρμονία γεύσεων, όψεων, όσφρησης και ήχων.
Από την ολοκαίνουρια cocktail list εμπνευσμένη από το αλφάβητο και χωρισμένη σε κατηγορίες ανά γράμμα του λατινικού αλφάβητου το Hatfield (παλαιωμένο για 4 μήνες) συγκαταλέγεται στα must try.
Blend με μπέρμπον Jim Beam και Maker's Mark, Amer Picon, λικέρ ροδάκινου, μπίτερς λεμονιού Barreldier στα βασικά συστατικά του που το κάνουν να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα της κατηγορίας «Πίνοντας το Βαρέλι». Τιμή: €10.
Περισσότερες πληροφορίες για το Barreldier
- Forest Fruit Julep €9, Giraffe
Η «καμηλοπάρδαλη» της πόλης κυκλοφορεί στο κέντρο της Αθήνας, πιο συγκεκριμένα στο δρομάκια της Πραξιτέλους, κάνει εμφανίσεις μόνο τα βράδια, αγαπάει πολύ τα σωστά ποτά και τα δημιουργικά cocktails, ενώ τιμά ιδιαιτέρως τις premium ετικέτες.
Το Giraffe, λοιπόν, προτείνει το Forest Fruit Julep με ουίσκι από Βόρεια Αμερική, φρέσκα δροσερά φύλλα δυόσμου, κόκκινα φρούτα του δάσους, χυμούς από εσπεριδοειδή και σπιτικό σιρόπι από γλυκά μπαχάρια.
Info
Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα-Πέμπτη & Κυριακή: 19.00- 02.00, Παρασκευή-Σάββατο: 19.00- 04.00
Πραξιτέλους 5, Αθήνα, τηλ. 212 1049526, facebook page
