Ελένη Νικολούλια
Η φετινή ανακοίνωση των νικητών των 50 καλύτερων μπαρ του κόσμου είχε φέτος ιδιαίτερη σημασία και για την Ελλάδα.
Εν όψει του London Cocktail Week, στη Βρετανική πρωτεύουσα βρίσκεται αυτή την περίοδο η παγκόσμια bartending κοινότητα προκειμένου να παρευρεθεί σε ένα από τα μεγαλύτερα event που διοργανώνονται για το ποτό, το cocktail, τις τάσεις και τις καινοτομίες μέσα από το μπαρ.
Στα πλαίσιά του, πρόσφατα ανακοινώθηκε και η λίστα των 50 Best Bars 2013.
Πρώτη θέση κατέχει για δεύτερη συνεχή χρονιά το Artesian του Λονδίνου, ενώ το Dead Rabbit της Νέας Υόρκης κατάφερε να ξεχωρίσει ως το σημαντικότερο entry στον παγκόσμιο χάρτη και μάλιστα να σκαρφαλώσει χωρίς καθόλου δυσκολία στην 5η θέση της λίστας.
Τα βλέμματα ωστόσο στράφηκαν και στην Ελλάδα μιας και το Baba Au Rum της Κλειτίου, το μπαρ που εξειδικεύεται στο ρούμι αλλά που σέβεται και σερβίρει πάντα με τον πιο ενδεδειγμένο τρόπο το σύνολο των αποσταγμάτων, κατάφερε να κατακτήσει τη δική του θέση στη λίστα.
Τα συγχαρητήρια στρέφονται έτσι στον εμπνευστή του Θάνο Προυναρούς, καθώς και στην υπόλοιπη ομάδα που βρίσκεται μέσα από το μπαρ, τους Κωνσταντίνο Στεφανάκη και Νίκο Γαρτζολάκη.
Ακολουθεί αναλυτικά η λίστα των φετινών νικητών:
1. Artesian, London – World’s Number 1 Bar / The Nikka Best Bar in the UK
2. Nightjar, London
3. High Five, Tokyo – The Polignac Best Bar in Asia
4. Connaught Bar, London
5. The Dead Rabbit Grocery & Grog –Highest New Entry / The Perrier Best Bar in North America
6. Happiness Forgets, London
7. Black Pearl, Melbourne – The Soyombo Best Bar in Australasia
8. The Baxter Inn, Sydney
9. Candelaria, Paris – Highest Climber / The Botran Best Bar in Europe
10. 28 Hong Kong Street, Singapore
11. Callooh Callay, London
12. Employees Only, New York
13. PDT, New York
14. Dry Martini, Barcelona
15. Door 74, Amsterdam
16. Le Lion, Hamburg
17. Buck & Break, Berlin
18. The Parlour, Frankfurt
19. The Jerry Thomas Project, Rome
20. American Bar at The Savoy, London
21. Death & Co, New York
22. Ruby, Copenhagen
23. Schumann’s, Munich
24. Everleigh Bar, Melbourne
25. Eau de Vie, Sydney
26. Bulletin Place, Sydney
27. 69 Colebrooke Row, London
28. Chainaya Bar, Moscow
29. Mutis, Barcelona
30. Smuggler’s Cove, San Francisco
31. Clover Club, New York
32. Bramble, Edinburgh
33. Le Forum, Paris
34. Zetter Townhouse, London
35. Floreria Atlantico, Buenos Aires – The Caoruun Best Bar in Latin America
36. Lebensstern Bar, Berlin
37. La Capilla, Tepatitlan
38. Quinary, Hong Kong
39. Little Red Door, Paris
40. Le Coq, Paris
41. Shady Pines, Sydney
42. Attaboy, New York
43. Sherry Butt, Paris
44. Pouring Ribbons, New York
45. Tippling Club, Singapore
46. Drink, Boston
47. Tommy’s Margarita, San Francisco
48. Baba Au Rum, Athens
49. Nottingham Forest, Milan
50. Delicatessen, Moscow
