Με μεγάλη τους λύπη οι άνθρωποι του ΑΡΚΤΟΥΡΟΥ αποχαιρέτισαν το Γιώργο, μια αρσενική αρκούδα που πέρασε τα πρώτα χρόνια της ζωής της σε κατάσταση αιχμαλωσίας σε τσίρκο και στη συνέχεια βασανίστηκε ως αρκούδα χορεύτρια. Μέχρι που το 1991, ο Γιώργος κατασχέθηκε από τον αρκουδιάρη που τον είχε αγοράσει και έκτοτε ζούσε υπό τις φροντίδες των ανθρώπων του ΑΡΚΤΟΥΡΟΥ.
Παρά την επιβαρυμένη του υγεία, ο Γιώργος έζησε μέχρι τα βαθιά γεράματα: πέθανε σε ηλικία 27 ετών τη στιγμή που ο μέσος όρος ζωής των αρκούδων δεν ξεπερνά τα 25 έτη.
Ζύγιζε 130 κιλά και ήταν η μόνη αρκούδα του Καταφυγίου, που δεν είναι καφέ (Ursus arctos) αλλά μαύρη αμερικάνικη αρκούδα (Ursus americanus).