Με 55.000 επαγγελματίες επισκέπτες από 22.000 επιχειρήσεις
Με 55.000 επαγγελματίες επισκέπτες από 22.000 επιχειρήσεις του Αγροδιατροφικού τομέα και των κλάδων της Οργανωμένης Λιανικής, του Xονδρεμπορίου, των Ξενοδοχείων και της Μαζικής Εστίασης, η 3η FOOD EXPO αναδείχτηκε μακράν ως, όχι μόνο η μεγαλύτερη, αλλά και η πληρέστερη σε όλους τους τομείς έκθεση Τροφίμων & Ποτών που έγινε ποτέ στη χώρα μας. Μάλιστα, η έκθεση αποδείχτηκε σημαντικό κανάλι διεξόδου για τη δυναμική της εγχώριας επιχειρηματικότητας του συγκεκριμένου κλάδου. Μέσα στην ύφεση που βιώνει η Ελλάδα, η FOOD EXPO αποτέλεσε φέτος ευκαιρία για τον Αγροδιατροφικό τομέα να αναδείξει καινοτόμα προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας και ποικιλίας, ικανά να πρωταγωνιστήσουν στα ράφια οποιουδήποτε καταστήματος σε ολόκληρο τον κόσμο.
Ενθουσιασμό και αισιοδοξία εξέφρασαν οι εκθέτες!
Εξαιρετικά επιτυχημένη χαρακτήρισαν στην πλειονότητά τους τη διοργάνωση της 3ης FOOD EXPO οι 870 Έλληνες και 100 ξένοι εκθέτες. Σύμφωνα με δηλώσεις τους, στα πλαίσια της έκθεσης πραγματοποίησαν πολλές και σημαντικές επαφές με επαγγελματίες από όλο τον κόσμο και μεγάλους ομίλους αγορών από τη χώρα μας. Συγχρόνως, εντυπωσιασμένοι ήταν και αρκετοί από την παρουσία πολλών και σπουδαίων διεθνών αγοραστών, που έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τα προϊόντα τους. Συγκεκριμένα, στις ημέρες λειτουργίας της FOOD EXPO κλείστηκαν συμφωνίες πολλών εκατομμυρίων ευρώ, ενώ είναι βέβαιο ότι οι επαφές που έγιναν θα αποδώσουν πολλαπλάσιους καρπούς στο αμέσως επόμενο διάστημα.
Ξεπέρασαν τους 1.200 οι ξένοι επισκέπτες!
Εντυπωσιασμένοι δήλωσαν τόσο από τον πλούτο όσο και από την ποιότητα της φετινής διοργάνωσης οι περισσότεροι από 1.200 διεθνείς αγοραστές και οι 450 επιβεβαιωμένοι hosted buyers που επισκέφθηκαν την 3η FOOD EXPO. Πάνω από 6.500 προγραμματισμένες b2b συναντήσεις ανάμεσα σε αγοραστές και εκθέτες πραγματοποιήθηκαν και τις τρεις ημέρες της διοργάνωσης σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο στο Hall 3. Είναι η πρώτη φορά που στη χώρα μας ήρθαν ταυτόχρονα τόσοι πολλοί και σπουδαίοι ξένοι αγοραστές, για να κλείσουν εμπορικές συμφωνίες στα πλαίσια μιας έκθεσης ελληνικών Τροφίμων και Ποτών. Oι hosted buyers δήλωσαν έκπληκτοι από την ποιότητα και το μέγεθος της έκθεσης, τη μοναδικότητα των προϊόντων που βρήκαν, πολλά εκ των οποίων συναντούσαν για πρώτη φορά.
Ο οινικός πλούτος της Ελλάδας στη 2η OENOTELIA!
Τεράστια προσέλευση και αμείωτο ενδιαφέρον είχε η φετινή διοργάνωση της OENOTELIA, της διεθνούς έκθεσης Οίνου & Αποσταγμάτων που απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες και έλαβε χώρα παράλληλα με την FOOD EXPO 2016. Τόσο οι επισκέπτες της έκθεσης όσο και οι διακεκριμένοι ξένοι αγοραστές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον πλούτο του ελληνικού αμπελώνα με κρασιά και αποστάγματα που αντιπροσωπεύουν όλες τις ζώνες παραγωγής, αλλά και να δοκιμάσουν 380 ετικέτες από110 Έλληνες οινοπαραγωγούς στην Πλατεία Γευσιγνωσίας που στήθηκε στην καρδιά του Hall 4. Επίσης, πραγματοποιήθηκαν 21 σεμινάρια με στόχο αφενός στην οινική επιμόρφωση των επαγγελματιών της Οργανωμένης Λιανικής και της Μαζικής Εστίασης και αφετέρου στην ενημέρωση των ξένων αγοραστών γύρω από τον πλούτο του ελληνικού αμπελώνα και το χαρακτήρα των Νέων Ελληνικών Κρασιών.
H Μεσογειακή διατροφή στο προσκήνιο
Η Μεσογειακή γαστρονομία είχε την τιμητική της σε όλη τη διάρκεια της έκθεσης. Η τιμώμενη χώρα της φετινής έκθεσης, η Κύπρος, η Ισπανία και όλες οι εκπροσωπούμενες Περιφέρειες της Ελλάδας, συμμετείχαν σε μία ιδιαίτερη γαστρονομική εκδήλωση: το φεστιβάλ MEDITERRANEAN FOOD EXPERIENCE. Κορυφαίες ομάδες αρχιμαγείρων όπως η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου, το Ινστιτούτο Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού και Γαστρονομίας - ΙΕΓ και το ΙΕΚ ΠΡΑΞΙΣ δημιούργησαν on stage κορυφαίες συνταγές αναδεικνύοντας τα τοπικά προϊόντα των παραγωγών κάθε χώρας και περιοχής. Παράλληλα, παραγωγοί και μεταποιητές τροφίμων είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν στο επισκεπτικό κοινό τα προϊόντα τους, μέσα από ένα διαδραστικό διάλογο με τις food bloggers Madame Ginger και Mamatsita.
Πλούσια και ενδιαφέροντα FOODEXPOSeminars
26 εξαιρετικά ενδιαφέροντα σεμινάρια είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν οι εκθέτες και οι επισκέπτες της FOOD EXPO. Τριάντα οκτώ εξειδικευμένοι εισηγητές κάλυψαν όλα τα επίκαιρα θέματα τα οποία απασχολούν την βιομηχανία των τροφίμων, τις μικρές, μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις και το λιανεμπόριο, όπως: πιστοποιήσεις, εξαγωγικές διαδικασίες, αναλύσεις αγορών, μεταξύ των οποίων η αμερικανική, η καναδική, η ρωσική και η κινεζική, έρευνες καταναλωτικής συμπεριφοράς, τάσεις στη διατροφή κ.ά.
Το ραντεβού όλων πια ανανεώνεται για τις 18 έως 20 Μαρτίου 2017, στην 4η FOODEXPOGREECE!
Περισσότερες πληροφορίες στις ιστοσελίδες www.foodexpo.gr και www.oenotelia.gr και με τη διοργανώτρια εταιρία FORUM στο 210 5242100, και στα emails [email protected] (Πλάτων Ριζόπουλος) και [email protected] (Πέτρος Ταμπακόπουλος)
