Η πορεία του πριν και μετά την εμφάνιση στην τηλεόραση.
Για τη ζωή του πριν και μετά την τηλεόραση μίλησε ο γνωστός σεφ, Δημήτρης Σκαρμούτσος στην εκπομπή «Όλα Γκουντ».
Όπως αποκάλυψε, μπορεί ο κόσμος να τον γνώρισε μετά την τηλεόραση αλλά ο ίδιος μαγείρευε για 20 χρόνια πριν γίνει γνωστός άρα η ζωή του σαν σεφ δεν ξεκίνησε από την αναγνωρισιμότητά του. Πρόσθεσε επίσης ότι όταν γύρισε από την Αμερική τράβηξε τα πάνδεινα λόγω της εμφάνισής του και ήταν μια πολύ δύσκολη περίοδος στη ζωή του.
Το μάθημα που πήρε από την παραμονή του στην Αμερική ήταν ότι τα προβλήματα πρέπει να τα βγάζουμε προς τα έξω και να τα λύνουμε και όχι να τα κουκουλώνουμε.
