Καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας αλλά και πρώτο βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, στο Etrusco του Έκτορα Μποτρίνι στην Κέρκυρα.
Ειδικό Βραβείο δόθηκε στο Λευτέρη Λαζάρου για την επί 20 χρόνια συνεχή λειτουργία του Βαρούλκου.
Για τη συμβολή του στην εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας και την ανάδειξη της ποιοτικής της διάστασης βραβεύτηκε ο Σωτήρης Ευαγγέλου, σεφ της Μεγάλης Βρεταννίας.
Ακολουθεί αναλυτικά η λίστα των φετινών νικητών, της εκδήλωσης που διοργάνωσε το περιοδικό Αθηνόραμα:
Χρυσοί Σκούφοι 2013:
ETRUSCO 16,5/20 (Κάτω Κορακιάνα, Κέρκυρα, 2661093342)
ΓΑΛΑΖΙΑ HYTRA 16/20 (Ξεν. «Westin Athens», Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108902000)
FUNKY GOURMET 16/20 (Παραμυθιάς 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, 2105242727)
ΣΠΟΝΔΗ 16/20 (Πύρρωνος 5, Παγκράτι, 2107520658, 2107564021)
SQUIRREL 16/20 (Ξεν. «Danai Beach Resort», Νικήτη, Χαλκιδική, 2375022310)
ΒΑΡΟΥΛΚΟ 15,5/20 (Πειραιώς 80, Κεραμεικός, 2105228400)
BOTRINI’S 15,5/20 (Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, 2106857324)
HYTRA 15,5/20 (Λεωφ. Συγγρού 107-109 (Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών), Νέος Κόσμος, 2177071118, 2103316767)
MATSUHISA ATHENS 15,5/20 (Ξεν. «Astir Palace», Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108960510)
MATSUHISA MYKONOS 15,5/20 (Ξεν. «Belvedere», Χώρα Μυκόνου, 2289025122)
OLD MILL 15,5/20 (Ξεν. «Elounda Mare Hotel-Relais & Chateaux», Ελούντα, Κρήτη, 2810333860, 2810382770)
ALFREDO’S 15/20 (Regency Casino Thessaloniki, Αεροδρόμιο, Θεσσαλονίκη, 2310401234)
CALYPSO 15/20 (Ξεν. «Elounda Peninsula All Suites Hotel», Ελούντα, Κρήτη, 2841068250)
ΔΙΟΝΥΣΟΣ 15/20 (Ξεν. «Elounda Beach Hotel & Villas», Ελούντα, Κρήτη, 2841063000)
KOOL LIFE 15/20 (Ξεν. «Life Gallery», Θησέως 103, Εκάλη, 2111067400)
ΚΟΥΚΟΥΜΑΒΛΟΣ 15/20 (Φηρά, Σαντορίνη, 2286023807)
PREMIERE 15/20 (Ξεν. «Intercontinental», Λεωφ. Συγγρού 89-93, Νέος Κόσμος, 2109206000)
WATER RESTAURANT 15/20 (Συγκρότημα «Sani Resort», Σάνη, Χαλκιδική, 2374099531)
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2013:
Αθήνα:
ΒΑΡΟΥΛΚΟ 15,5/20 (Πειραιώς 80, Κεραμεικός, 2105228400)
KOOL LIFE 15/20 (Ξεν. «Life Gallery», Θησέως 103, Εκάλη, 2111067400)
ALERIA 14,5/20 (Μεγ. Αλεξάνδρου 57, Μεταξουργείο, 2105222633)
ΒΑΣΙΛΑΙΝΑΣ 14,5/20 (Αιτωλικού 72, Πειραιάς, 2104612457)
MILOS ESTIATORIO 14,5/20 (Ξεν. «Hilton», Βασ. Σοφίας 46, 2107244400)
ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ 14,5/20 (Ακτή Κουμουνδούρου 42, Μικρολίμανο, 2104225059)
ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ BARBEQUE CLUB 14,5/20 (Φραγκοπούλου 22 & Μ. Μπότσαρη, Κάτω Κηφισιά, 2108076680)
ΑΘΗΡΙ 14/20 (Πλαταιών 15, Κεραμεικός, 2103462983)
ΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ ΤΟΥ ΑΝΤΩΝΗ 14/20 (Γ. Λύρα 41, Νέα Κηφισιά, 2108017869, 2108018457)
ΚΡΗΤΙΚΟΣ 14/20 ( Αιόλου 49, Κάντζα (Παλλήνη), 2106659061)
Νησιά:
ETRUSCO 16,5/20 (Κάτω Κορακιάνα, Κέρκυρα, 2661093342)
BILL & COO 14,5/20 (Ξεν. «Bill & Coo Suites & Lounge», Μεγάλη Άμμος, Μύκονος, 2289026292-4)
LADY FINGER 14,5/20 (Ξεν. «Andronikos», Δραφάκι, Μύκονος, 2289024231)
ΣΕΛΗΝΗ 14,5/20 (Πύργος, Σαντορίνη, 2286022249)
ΜΑΥΡΙΚΟΣ 14/20 (Κεντρική Πλατεία Λίνδου, Ρόδος, 2244031232)
SALTSA 14/20 (Φηρά, Σαντορίνη, 2286028018)
Κρήτη:
OLD MILL 15,5/20 (Ξεν. «Elounda Mare Hotel-Relais & Chateaux», Ελούντα, Κρήτη, 2810333860, 2810382770)
ΑΛΕΚΟΣ 14/20 (Αρμένοι, Ρέθυμνο, Κρήτη, 2831041185)
ΛΕΒΕΝΤΗΣ 14/20 (Άνω Σταλός, Χανιά, Κρήτη, 2821068155)
Βόρεια Ελλάδα:
ΝΤΟΜΑΤΑ 14,5/20 (Συγκρότημα «Sani Resort», Σάνη, Χαλκιδική, 2374099465)
ΑΛΕΞΗΣ 14/20 (Συγκρότημα «Sani Resort», Σάνη, Χαλκιδική, 2374031176)
ΓΑΣΤΡΟΔΡΟΜΙΟ ΕΝ ΟΛΥΜΠΩ 14/20 ( Λιτόχωρο, Πιερία, 2352021300)
CLOCHARD 14/20 (Προξένου Κορομηλά 4, Θεσσαλονίκη, 2310239805)
ΘΩΜΑΣ 14/20 (Σκλήθρο, 18ο χλμ. Ε.Ο. Αμυνταίου-Καστοριάς, Φλώρινα, 2386031206)
ΚΟΝΤΟΣΩΡΟΣ 14/20 ( Ξινό Νερό, Φλώρινα, 2386081256, 2386081551)
ΜΑΡΙΝΑ 14/20 (Ποτείδαια, Χαλκιδική, 2373041570)
Η ΠΛΑΤΕΙΑ ΤΗΣ ΑΝΘΟΥΛΑΣ 14/20 (Κρυοπηγή, Κασσάνδρα Χαλκιδικής, 2374053001)
ΤΑΣΟΣ 14/20 (Φαέθωνος 8, Θεσσαλονίκη, 2310430523)
