Το αμερικάνικο στιλ της κουζίνας πάντα αρέσει. Τώρα… σχεδόν συγκινεί κιόλας
Πραγματικά πιστεύω πως όσο και να ψάξω, άνθρωπο που να μην λατρεύει τα burgers δεν πρόκειται να βρω.
Κι επειδή σε ένα πρόσφατο αφιέρωμα για τα καλύτερα burgers της πόλης το επιβεβαίωσα και με το παραπάνω, είπα να το συνεχίσω και να κάνω το στομάχι σου να γουργουρίσει λίγο παραπάνω.
Take 5 λοιπόν, twisted, ζουμερές, όπως “πρέπει” εκδοχές απόλαυσης, αυτή τη φορά από τα Friday’ s (με πολύ αγάπη…).
Buffalo Burger: Ελληνικό, βουβαλίσιο κρέας από τη λίμνη Κερκίνη των Σερρών. Γαρνίρεται με bruschetta mix και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σερβίρεται πάνω σε γαλλική σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι και πίκλες.
Spicy Red Pepper Relish Burger: Το δημιούργησε το food blog tastefull.gr και προέκυψε από έναν πρωτότυπο διαγωνισμό των Friday’s με τη συμμετοχή των food bloggers. Πρόκειται για μια πικάντικη δημιουργία με σάλτσα φρέσκιας κόκκινης πιπεριάς και κόλιανδρο, σερβιρισμένο πάνω σε μοσχαρίσιο burger με λιωμένο τυρί Emmental και γλυκοκαυτερή Chili Jam.
Hangover Burger: Το θρυλικό burger σε μια twisted εκδοχή. Ετοιμάσου για ζουμερό, μοσχαρίσιο burger με καπνιστό μπέικον, λιωμένο τυρί Emmental , Dijonnaise sauce, τηγανιτό αυγό, ντομάτα και φύλλο γαλλικής σαλάτας.
Mushroom Chicken Burger: Για όσους προτιμούν το κοτόπουλο. Παναρισμένο στήθος κοτόπουλου που καλύπτεται από λιωμένο τυρί Provolone, μανιτάρια σωτέ, γκλασαρισμένα κρεμμύδια με βαλσάμικο και piquant sauce με λαχανικά.
Indie Veggie Burger: Όταν λέμε “όλοι αγαπούν τα burgers” εννοώ ακόμα και τους vegetarians. Εδώ θα δοκιμάσεις ένα παναρισμένο burger από μείγμα λαχανικών και πατάτας που επικαλύπτεται από λιωμένο τυρί Emmental και σερβίρεται πάνω σε φύλλο γαλλικής σαλάτας, ντομάτα, κρεμμύδι και πίκλες.
Καλή όρεξη…
