Ο πιο ακριβός καφές του κόσμου από… κοπριά ελέφαντα!

Θα πληρώνατε ποτέ 1.100 δολάρια για ένα κιλό καφέ;

Αν σας έλεγαν ότι είναι ο εκλεκτότερος καφές του κόσμου;

Θα το σκεφτόσασταν;

Και αν σας έλεγαν ότι οι κόκκοι του έχουν διαλεχτεί μέσα από... περιττώματα ελέφαντα;

Σοκαριστικό;

Κι όμως... λάτρεις του καφέ από ολόκληρο τον κόσμο είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν αδρά για αυτό το εκλεκτό χαρμάνι!

Σύμφωνα με τους χημικούς, η πικρή γεύση του καφέ οφείλεται σε μια πρωτεΐνη που περιέχεται στους κόκκους του. Όταν οι κόκκοι αυτοί δίνονται στους ελέφαντες, τα γαστρικά υγρά από το στομάχι των ζώων διασπά αυτή την πρωτεΐνη. Έτσι, σύμφωνα πάντα με τους επιστήμονες, ο καφές διατηρεί όλα τα αρώματα του, χωρίς, όμως, την πικρή επίγευση.

Το χαρμάνι αυτό είναι τόσο σπάνιο που υπάρχουν μόλις 50 κιλά του σε ολόκληρο τον κόσμο (κυρίως στην Ταϋλάνδη). Η τιμή του κιλού αγγίζει, όπως προείπαμε, τα 1.100 δολάρια... ήτοι περίπου 50 δολάρια ανά κούπα.

Λέτε να αξίζει;