Εκεί που η παράδοση συναντά την τελευταία λέξη της γευσιγνωσίας ροφημάτων δημιουργήθηκε το.. καμηλοτσίνο!
Ένα καφέ στο Ντουμπάι προσφέρει τη δυνατότητα στους πελάτες του να απολαύσουν το γνωστό ρόφημα τύπου φραπουτσίνο με μια ιδιαίτερη προσθήκη: γάλα καμήλας! Μάλιστα, ο χώρος είναι διαμορφωμένος σε στυλ σκηνής Βεδουίνων. Για όσους, όμως, βιάζονται υπάρχει και η δυνατότητα take away.
To γάλα καμήλας θεωρείται εκλεκτό έδεσμα το οποίο οι Βεδουίνοι συνήθιζαν να κερνούν σε σημαντικούς καλεσμένους τους.
“Το γάλα καμήλας είναι γνωστό εδώ και αιώνες και ήθελα η νεότερη γενιά να ξεκινήσει να το πίνει και πάλι” δηλώνει ο ιδιοκτήτης του καφέ που προσφέρει το πρωτότυπο ρόφημα.
Επιπλέον, στον κατάλογο του καφέ μπορεί κανείς να βρει: καμηλο-latte αλλά και μικρογεύματα με fajitas από κρέας καμήλας.
Κι αν νομίζετε πως πρόκειται για ακόμη μια εκκεντρικότητα του εμπορικού κόσμου, να σημειώσουμε πως έρευνες έχουν δείξει ότι το γάλα καμήλας είναι εξίσου θρεπτικό με το γάλα που θηλάζουν οι μητέρες τα μωρά τους και προσφέρει 10 φορές περισσότερο σίδηρο και 3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το αγελαδινό γάλα.
