Τα αυγά είναι από τις πιο πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές, που υπάρχουν στο ψυγείο σχεδόν κάθε ελληνικής οικογένειας. Ωστόσο, είναι κι από εκείνες τις τροφές που δύσκολα καταλαβαίνουμε αν είναι αρκετά μπαγιάτικες για να τις καταναλώσουμε. Υπάρχει, όμως, ένας εύκολος τρόπος, που θα μας βγάλει από το δίλλημα και με τον οποίο θα διαπιστώσουμε γρήγορα και εύκολα αν είναι φρέσκα ή όχι.
Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα μπολ γεμάτο με νερό, στο οποίο θα βυθίσουμε το αυγό που θέλουμε να δοκιμάσουμε.
Αν το αυγό καθίσει στον πάτο του μπολ οριζόντια σημαίνει πως είναι ολόφρεσκο. Σε περίπτωση που το πίσω μέρος του παραμείνει λίγο όρθιο σημαίνει πως το αυγό εξακολουθεί να είναι φρέσκο, ωστόσο μετρά περισσότερες ημέρες ζωής. Αν πάλι βυθιστεί τελείως κάθετα, με τη μύτη του, δηλαδή, να κοιτά προς τα κάτω, πάει να πει πως είναι 10-12 ημερών. Τέλος, αν το αυγό επιπλέει, τότε είναι ακατάλληλο για κατανάλωση.
