Έναν διαφορετικό τρόπο παναρίσματος του κοτόπουλου από τον κλασσικό "μαμαδίστικο" του αυγού και της τριμμένης φρυγανιάς, μας παρουσιάζει ο Σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου στο βίντεο που ακολουθεί.
Για το πιο τραγανό κοτόπουλο πανέ: Περνάμε το κοτόπουλο διαδοχικά πρώτα από το αλεύρι,μετά από το αυγό, και τέλος από τις θρυμματισμένες νιφάδες καλαμποκιού.
