Για μια ιταλική, αυθεντική μακαρονάδα, ακολουθήστε το μυστικό του σεφ Mario Batali, από το foodnetwork.com.
Βράστε τα ζυμαρικά για ένα λεπτό λιγότερο, από ότι αναγράφετε στη συσκευασία τους.
Τη συνέχεια, αφού τα σουρώσετε, ρίξτε τα μέσα στην κατσαρόλα που έχετε ετοιμάσει την σάλτσα της επιλογής σας (ναπολιτάνα, καρμπονάρα, πέστο κτλ), ανακατέψτε και αφήστε να βράσουν όλα μαζί για ένα λεπτό.
