Για να μην κάνουν κρούστα οι κρέμες μέχρι να τις χρησιμοποιήσετε

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ 

Σκεπάζετε τις κρέμες με μια μεμβράνη, εξ’ επαφής. Δεν θα κάνουν κρούστα μέχρι να τις χρησιμοποιήσετε, είτε είναι στο ψυγείο είτε όχι.