ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Διατηρούμε υπόλοιπο από σάλτσα (κοκκινιστού ή λεμονάτου, ή απλή σάλτσα ντομάτας) στο ψυγείο για 3 ημέρες. Αν την αποθηκεύσουμε σε παγοκυψέλες, τη διατηρούμε στην κατάψυξη για τρεις μήνες.
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα παγάκια πχ. σε μια μπριζόλα, ή φιλέτο κοτόπουλου.
