Θέλετε να ξέρετε αν το λάδι έχει κάψει αρκετά για το τηγάνισμα;
Για να είστε σίγουροι ότι έχει έρθει στη σωστή θερμοκρασία , βάλτε μέσα στο λάδι την άκρη μιας οδοντογλυφίδας ή μιας ξύλινης κουτάλας.
Αν γύρω από το ξύλο δημιουργηθούν φυσαλίδες, μπορείτε να αρχίσετε άφοβα το τηγάνισμα, τα φαγητά σας δεν κινδυνεύουν να "τραβήξουν λάδι" μέσα στο σκεύος.
