ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
Χρόνος παρασκευής: 15΄
Υλικά
10 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
10 κ.σ. πραλίνα
20 φράουλες κομμένες
100 ml γάλα
1 αυγό
Βούτυρο για το τηγάνισμα
Φιστίκι Αιγίνης σε σκόνη
Εκτέλεση
-
Πατάμε κάθε φέτα ψωμιού με ένα πλάστη ώστε να λεπτύνει.
-
Τοποθετούμε στην άκρη κάθε φέτας 1 κουταλιά πραλίνα και 2 φράουλες κομμένες. Τυλίγουμε σε ρολό.
-
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα. Βουτάμε στο μείγμα κάθε ρολάκι και το τηγανίζουμε με βούτυρο, μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφί χρώμα.
-
Τέλος, κυλάμε κάθε ρολάκι στο φιστικί Αιγίνης και σερβίρουμε.
