ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 20΄
Χρόνος παρασκευής: 5΄
Υλικά για 1 ποτήρι
Υλικά
40 ml bourbon whisky
40 ml runny honey syrup
1 dash (ρίξιμο) old time bitters
Για το σιρόπι κανέλα καρύδια μέλι γαρύφαλλο
250 γρ. χυμό πορτοκάλι
300 γρ. μέλι
100 γρ. ζάχαρη
1 ξυλαράκι κανέλα
3-4 γαρύφαλλα
Εκτέλεση
-
Φτιάχνουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε όλα τα υλικά. Μόλις βράσει το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο με μεμβράνη να κρυώσει. Στη συνέχεια το σουρώνουμε.
-
Σε ένα σέικερ βάζουμε όλα τα υλικά για το cocktail και χτυπάμε να ενωθούν τα υλικά. Τρίβουμε το χείλος του ποτηριού με φλούδα πορτοκαλιού που έχουμε αφαιρέσει το άσπρο μέρος και σερβίρουμε.
