Κλείνουμε τους σπόρους από τα ρόδια, το χυμό ενός ροδιού, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το τσίπουρο και το κονιάκ σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς και το αφήνουμε για ένα μήνα σε ζεστό μέρος
Απαιτούμενος χρόνος: 36 ημέρες
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 2 - Εύκολη
Υλικά
Χυμός από 6 ρόδια και ένα ακόμη ρόδι
Μισό λίτρο κονιάκ
1 1/2 λίτρο τσίπουρο
600 γραμμάρια ζάχαρη
Ένα ξυλάκι κανέλα
Πέντε γαρίφαλα
Εκτέλεση
Κλείνουμε τους σπόρους από τα ρόδια, το χυμό ενός ροδιού, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το τσίπουρο και το κονιάκ σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς και το αφήνουμε για ένα μήνα σε ζεστό μέρος.
Κάθε τόσο κουνάμε το δοχείο για να διαλυθεί η ζάχαρη. Μετά από ένα μήνα, το σουρώνουμε και το αφήνουμε πέντε ακόμα ημέρες μέχρι να ετοιμαστεί.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
