Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 2-4 άτομα
1/2 σικορέ
1/2 πράσινο μήλο με τη φλούδα του
1 κόκκινη πιπεριά
1 φέτα τσένταρ κομμένη σε κύβους
8-10 μέτρια φύλλα μαρουλιού
1 μέτριο ματσάκι ρόκα
Για τη σως
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι, τη ρόκας, του σικορέ, τα σκουπίζουμε, τα κόβουμε με το χέρι ή με μαχαίρι και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια πλένουμε και σκουπίζουμε το μήλο και την κόκκινη πιπεριά.
Τα κόβουμε σε μέτριους κύβους και τα προσθέτουμε στο μπολ με το μαρούλι.
Χτυπάμε τα υλικά για τη σως, μέχρι να ομογενοποιηθεί, περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.
Πασπαλίζουμε με τσένταρ και σερβίρουμε.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
