Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
Για τις μπάρες
2 φλιτζάνια ντεμοντέ βρώμη
1 φλιτζάνι αμύγδαλα
4 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 μπανάνες
1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
Για την επικάλυψη
½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμη
¼ φλιτζάνι αμύγδαλα
¼ φλιτζάνι σπόρους κολοκύθας
1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
¼ φλιτζάνι γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Εκτέλεση
Για τις μπάρες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 °C.
Απλώστε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα τετράγωνο ταψί διαστάσεων 22 x 22 εκ.
Προσθέστε όλα τα υλικά για τις μπάρες στο μούλτι και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στη συνέχεια ρίχνετε το μείγμα στο ταψί και ψήνετε στη μέση του φούρνου, στις αντιστάσεις για 10 λεπτά.
Για την επικάλυψη
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά μεταξύ τους μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
Αφαίρεση το ταψί από το φούρνο, καλύψτε το μείγμα με τα βατόμουρα ομοιόμορφα και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω.
Ψήστε για ακόμα 15 λεπτά.
Αποθηκεύστε τις μπάρες σε ψυγείο σε ένα σφραγισμένο δοχείο για μία εβδομάδα.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
