Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
400 γραμμάρια αλεύρι μαυροσίταρου (φαγόπυρου)
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά αρτοποιίας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
400 γραμμάρια νερό
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη μαγιά σε ζεστό νερό.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα πιρούνι σε ένα μπολ.
Ρίξτε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί.
Σκεπάζετε το ταψί και το τοποθετείτε σε ζεστό δωμάτιο ή σε ζεστό φούρνο. Η ζύμη αυξάνεται με γρήγορους ρυθμούς, από μία έως δύο ώρες.
Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, τοποθετήστε το ταψί στο προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για 50 λεπτά έως μία ώρα.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
