Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ πορτοκάλι, ξηρούς καρπούς και ρόδι Δροσερή, για ελαφρύ γεύμα ή για συνοδεία κρεάτων και ψαριών.
Ανάμεικτα σαλατικά με ψητή κολοκύθα, ανθότυρο και cranberries Παίζοντας με λαχανικά και φρούτα, σε μια ελαφριά και χορταστική επιλογή.
Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ πορτοκάλι, ξηρούς καρπούς και ρόδι Για 4 σαλάτες Για τη βινεγκρέτ Χυμό από 2 πορτοκάλια 30 γρ ζάχαρη άχνη 15 γρ μουστάρδα 20 ml μηλόξιδο 80 ml σπορέλαιο 40 ml ελαιόλαδο Τοποθετούμε το χυμό πορτοκαλιού με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και σιγοβράζουμε μέχρι να μείνει η μισή περίπου ποσότητα. Το αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε…
Περί μπαχαρικών και μυρωδικών Απλές συμβουλές για την αποθήκευση και χρήση των υλικών, που δίνουν άρωμα στο πιάτο μας.
Σαλάτα με φασολάκια, βινεγκρέτ φέτας, καρύδι και τοματίνια Δροσερή επιλογή μετά την κρεατοφαγία των γιορτών.
Κοτόπουλο πεταλούδα στο φούρνο με κρούστα μπαχαρικών Το αγαπημένο φαγητό της Κυριακής, δια χειρός... Λαζάρου.
Τσιζκέικ με βάση κουραμπιέ και γλυκό τριαντάφυλλο Το δημοφιλές αμερικάνικο γλυκό, made in... Greece !
Γαλοπούλα με ρόδι και ξηρούς καρπούς Η καλύτερη συνταγή για το αγαπημένο πουλερικό των Χριστουγέννων.
