Ο χιονάτος κουραμπιές και το… μακαριστό μελομακάρονο Από πού κρατά η... σκούφια των αγαπημένων γλυκών των Χριστουγέννων;
Για περισσότερο χυμό από ένα lime ή λεμόνι Ρολλάρουμε με το χέρι μας πάνω στο πάγκο της κουζίνας μέχρι να μαλακώσει
Spicy κοτοσαλάτα Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε την ψητή γαλοπούλα που θα περισσέψει από το εορταστικό τραπέζι
Γαλοπούλα με κινόα Μια διαφορετική, εορταστική γέμιση με τους σούπερ-καρπούς από το "χρυσάφι των Ίνκας"
Cocktail μελομακάρονο Μια εναλλακτική και εντυπωσιακή πρόταση για το γιορτινό τραπέζι, να την... πιεις στο ποτήρι !
Πώς να ψιλοκόψετε γρήγορα το κρεμμύδι Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μια επιφάνεια κοπής, ένα καλό μαχαίρι και 30 δευτερόλεπτα
Για να τρίψουμε πιο εύκολα το τυρί Αν είναι σχετικά μαλακό όπως πχ. Γκούντα, μπορούμε να το βάλουμε προηγουμένως στην κατάψυξη
Cheesecake σε 5΄ Μοιράστε σε ποτήρια Μαρτίνι, διακοσμήστε με φραμπουάζ και τοποθετήστε στο ψυγείο για μια ώρα περίπου
Κόψτε το κοτόπουλο εύκολα σε μερίδες Εφοδιαστείτε με ένα κοφτερό μαχαίρι και ακολουθήστε τα βασικά βήματα
Μουστάρδα Η χρήση της ως μπαχαρικό με τη μορφή σκόνης αναφέρεται σε ινδικά και σουμεριακά κείμενα, ήδη από το 3.000 π.Χ
Για να αφαιρέσουμε το λίπος από μια σούπα Όταν φτιάχνουμε μια κρεατόσουπα ή μια κοτόσουπα, μπορούμε να αφαιρέσουμε το περιττό λίπος, ρίχνοντας παγάκια
Σούπα κολοκύθα με μέλι Ζεστή και αρωματική, ιδανική για ένα κρύο Σαββατοκύριακο στο σπίτι, παρέα με την οικογένεια και φίλους.
Ρόκα Κείμενα κλασικών συγγραφέων, όπως του Βιργίλιου, αναφέρουν τη ρόκα (Eruca sativa) ως ισχυρό αφροδισιακό.
Μαγιονέζα αντί για αυγό Αν δεν έχετε πολλά αυγά, αντικαταστήστε ένα αυγό με δύο κουταλιές του γλυκού μαγιονέζα
