O Δρ. Πέτερ Σόοφ είναι ο νέος πρέσβης της Ομοσπονδιακής Γερμανίας στην Ελλάδα.
Ο κ. Σόοφ γεννήθηκε το 1955, είναι έγγαμος με δύο παιδιά, σπούδασε πολιτικές επιστήμες και ιστορία στο Πανεπιστήμιο του Φράιμπουργκ και διετέλεσε πρέσβης στη Δαμασκό και Εισηγητής στην 'Υπατη Αρμοστεία των Ηνωμένων Εθνών για τους πρόσφυγες.
Πριν έρθει στην Ελλάδα ήταν εντεταλμένος για τις διμερείς σχέσεις της Γερμανίας με τα κράτη-μέλη της ΕΕ στο γερμανικό υπουργείο Εξωτερικών.
Υπενθυμίζεται ότι στις 30 Δεκεμβρίου 2013, η οργάνωση "Ομάδα Λαϊκών Αγωνιστών" εξαπέλυσε επίθεση με Καλάσνικοφ εναντίον της κατοικίας του πρώην γερμανού πρέσβη Βόλφγκανγκ Ντολτ, στην οδό Εθνικής Αντιστάσεως στο Χαλάνδρι.