Kάθε λογής ψωμιά, κουλουράκια και άλλα αρτοσκευάσματα θα γεμίσουν την περιοχή της Λότζιας στο Ηράκλειο της Κρήτης, με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Ψωμιού, που διοργανώνουν οι αρτοποιοί του Νομού.
Η γιορτή ψωμιού θα διεξαχθεί 13 με 16 Οκτωβρίου διοργανώνεται εν όψη της παγκόσμιας ημέρας ψωμιού στις 16 Οκτωβρίου.
Όπως ανέφερε ο πρόεδρος του Συλλόγου Αρτοποιών νομού Ηρακλείου, Μανώλης Βολανάκης, ο στόχος είναι "να μάθουν τα παιδιά το ψωμί".
Συμπλήρωσε μάλιστα ότι "Τα πρωινά θα μπορούν να επισκεφτούν σχολεία την έκθεση για να μάθουν πως ζυμώνεται και γενικά να μάθουν την όλη διαδικασία παραγωγής ψωμιού. Τα απογεύματα αρτοποιοί του συλλόγου μας θα ζυμώσουν κρητικό παραδοσιακό παξιμάδι, λαδοκουλουρα και άλλα πολλά αρτοσκευάσματα. Σύμφωνα με τον κ. Βολανάκη, τα προϊόντα που θα παρασκευαστούν θα διατεθούν στον κόσμο άλλα και σε ιδρύματα".
