Καινούργια hot στέκια της Αθήνας για κολασμένα νόστιμο φαγητό στο χέρι
Αφράτα εξωτικά ψωμάκια, χαβανέζικο sushi, αριστουργηματικά burgers και αυθεντική νεοϋορκέζικη πίτσα. H street food σκηνή της Αθήνας δεν σταματάει να μας εκπλήσσει.
Σεφ που πειραματίζονται αδιάκοπα, πρωτότυποι συνδυασμοί γεύσεων και υλικών που ξαφνιάζουν ευχάριστα και πολύχρωμα πιάτα που γεμίζουν το Instagram feed μας.
Γράφει ο Μίλτος Μιχαλάς
Αν ανήκετε στην κατηγορία αυτών που αναζητούν συνεχώς νέα στέκια για κάτι νόστιμο και «γρήγορο» στο χέρι, οι παρακάτω προτάσεις θα σας βάλουν σίγουρα σε πειρασμό.
Ακολουθούν πέντε φρέσκα street food spots που αξίζει να βάλετε στην ατζέντα σας.
Pink Flamingo
Ένα ροζ φλαμίνγκο άνοιξε τα φτερά του στις αρχές του καλοκαιριού στην οδό Σκούφου στο Σύνταγμα, εκεί που χτυπάει η καρδιά της multi-ethnic γαστρονομικής σκηνής της Αθήνας.
Το νέο μαγαζί του γνωστού σεφ Βασίλη Καλλίδη είναι ένα μικροσκοπικό ασιατικό street food spot με ανοιχτή κουζίνα που σερβίρει dim sum (κινέζικα dumplings ατμού) με ευφάνταστους συνδυασμούς υλικών (κοτόπουλο-γαρίδα, χοιρινό με τζίντζερ και γλυκοπατάτα με αρακά και φακές για τους vegans), αλλά και πεντανόστιμα bao (αφράτα ψωμάκια ατμού). Στο λιτό μενού θα βρείτε και κινέζικη μπύρα καθώς και παγωτό ξυλάκι.
Πληροφορίες
Σκούφου 2-4, τηλ. 2103316177, fb page: Pink Flamingo Dim Sum
Poké Hawaiian Sushi
Χαβανέζικο σούσι έχετε δοκιμάσει; To Poké Hawaiian Sushi, στον πεζόδρομο της οδού Πετράκη, φέρνει το sushi των σερφάδων απευθείας από τη Χαβάη στo κέντρο της Αθήνας και σας προ(σ)καλεί να το δοκιμάσετε.
Poké στα χαβανέζικα σημαίνει ωμό ψάρι κομμένο σε κύβους. Εδώ, λοιπόν, θα απολαύσετε γευστικά μπολ με ρύζι, ζουμερό, ωμό, φρέσκο ψάρι κομμένο σε κύβους και toppings της αρεσκείας σας.
Εκτός από σολομό και γαρίδες που υπάρχουν πάντα στο μενού, θα βρείτε και ελληνικό ψάρι ημέρας αλλά και μια veggie επιλογή. Συνοδέψτε τα με δροσερή σπιτική λεμονάδα.
Πληροφορίες
Πετράκη 7, Σύνταγμα, τηλ. 6937000078, fb page: Poké Hawaiian Sushi
Mr Pug's Canteen
Η καντίνα του κ. Pug, που έστησαν σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους πεζόδρομους του Χαλάνδριου ο Γιώργος Βενιέρης και ο Σήφης Μανουσέλης, είναι μία από τις πιο ενδιαφέρουσες street food αφίξεις στην πόλη.
Εδώ τρώμε εξαιρετικά και γευστικά bao (τα φημισμένα ασιατικά, ψωμάκια ατμού) με διάφορες γεμίσεις αλλά και λαχταριστά churros (οι περίφημοι, ισπανικοί λουκουμάδες) σε διάφορες επιλογές όπως σοκολάτα-τζίντζερ, κανέλα-ζάχαρη και άλλα.
Πληροφορίες
Κατσουλιέρη 6, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6824001, fb page: Mr Pug's Canteen
