Μαρτυρία για την επίσκεψη του Γκόρντον Ράμσεϊ στα Μετέωρα
Ο διάσημος σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ επισκεπτόμενος την Ελλάδα το καλοκαίρι έκανε γύρισμα και για το κυνήγι της τρούφας.
Για την γνωριμία τους και την αναζήτηση με την ομάδα του Διευθυντή του μουσείου Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και μουσείου μανιταριών, Νίκου Πάλλα, μίλησε ο ίδιος στην ΕΡΤ.
Ο ίδιος εξήγησε πως σε ένα άλλο «κυνήγι τρούφας» βρήκαν ένα από τα πιο σπάνια μανιτάρια στον κόσμο, βάρους 4 κιλών, με το όνομα «σπάραξις η σγουρή», το λεγόμενο και «μπέικον των μανιταριών», προφανώς για τη γεύση του.
