Μιλώντας για το περιβάλλον και τις επιπτώσεις της καταστροφικής συμπεριφοράς του ανθρώπου πάνω του, ξεχνάμε συχνά μια πολύ σημαντική διάσταση. Αυτή της επισιτιστικής κρίσης.
Δεν είναι, άλλωστε, τυχαίο το γεγονός ότι η φετινή παγκόσμια ημέρα του περιβάλλοντος ήταν αφιερωμένη στο food waste. Στα απόβλητα και στα σκουπίδια, που εμείς οι ίδιοι προκαλούμε από τα τρόφιμα, είτε καταναλώνοντάς τα, είτε πετώντας τα πριν καν φτάσουν στο πιάτο μας !
Στο ειδικό αφιέρωμα του news.gr καταγράφουμε το πώς ο άνθρωπος καταβροχθίζει, αργά αλλά σταθερά, τον πλανήτη Γη.
