Το μοναδικό τοπίο στην ενδοχώρα της Κρήτης
Μια από τις πιο όμορφες τεχνητές λίμνης της χώρας μας, η τεχνητή λίμνη του Ζαρού ή Βοτόμος βρίσκεται σε απόσταση περίπου 45 χιλιομέτρων νοτιοδυτικά του Ηρακλείου, στις νότιες πλαγιές του Ψηλορείτη.
Πριν από τριάντα χρόνια, στο σημείο υπήρχε ένας μικρός υδροβιότοπος, τον οποίο τροφοδοτούσε η πηγή Βοτόμου. Το 1987 έγινε ανάπλαση της περιοχής κι έτσι δημιουργήθηκε η τεχνητή λίμνη, από τα νερά της πηγής που πλέον παρέμεναν εκεί.
Το όνομά της το πήρε από τον οικισμό Ζαρός, που βρίσκεται δίπλα, ενώ κάποιοι την λένε και Βοτόμο, από μία από τις πολλές πηγές της ευρύτερης περιοχής.
Η λίμνη Ζαρού είναι ιδανικός προορισμός για βόλτα. Ο περίπατος γύρω από τη λίμνη, μέσα σε άφθονο πράσινο και πλατάνια, είναι εύκολος και σύντομος, ενώ οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γευτούν πέστροφα και σολομό, που εκτρέφονται σε στέρνες.
Από τη λίμνη ξεκινάει το μονοπάτι για το φαράγγι του Αγίου Νικολάου, το οποίο καταλήγει- έπειτα από πορεία περίπου δυόμιση ωρών - στο πανέμορφο και καταπράσινο δάσος του Ρούβα, ένα από τα ελάχιστα δάση πρίνου σε ολόκληρη την Ελλάδα. Στην αρχή του φαραγγιού βρίσκεται το Μοναστήρι του Αγίου Νικολάου.
