Η πουτίγκα ή κοφτή θα έχει μήκος 100 μέτρα και βάρος δύο τόνους και μετά την παρασκευή της θα μοιραστεί σε 5000 κατοίκους και επισκέπτες.
Τη μεγαλύτερη πουτίγκα που έχει φτιαχτεί στον κόσμο, μήκους 100 μέτρων και βάρους δύο τόνων, ετοιμάζονται να δημιουργήσουν στις 8 Δεκεμβρίου οι ζαχαροπλάστες της Καρδίτσας, σε συνεργασία με τον Δήμο Καρδίτσας, με το τοπικό Επιμελητήριο και την Περιφέρεια Θεσσαλίας.
Όπως δήλωσε στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ - ΜΠΕ, «Πρακτορείο 104,9 fm» ο πρόεδρος των ζαχαροπλαστών, Γιάννης Κουφόπουλος, για την παρασκευή της γιγάντιας πουτίγκας θα χρειαστούν 6.000 αυγά, 500 κιλά αλεύρι, 500 κιλά ζάχαρη, 300 κιλά γάλα και μπαχαρικά, ενώ έχουν δηλώσει συμμετοχή 120 ζαχαροπλάστες.
«Η πουτίγκα ή κοφτή, όπως λέγεται στην Καρδίτσα, είναι τοπικό γλύκισμα και θέλουμε να το αναδείξουμε σε όλη τη χώρα» σημείωσε ο κ. Κουφόπουλος.
Μετά την παρασκευή του, το γλυκό θα κοπεί σε 5.000 μερίδες και θα μοιραστεί στους κατοίκους και τους επισκέπτες.
