Περιστέρι, τα στέκια που το καθιέρωσαν ως σταθερή αξία

Εφτά επιχειρήσεις που μας κάνουν να στρέψουμε την πυξίδα μας δυτικά

Τα τελευταία χρόνια η πιάτσα του Περιστερίου ακούγεται όλο και περισσότερο. Με αξιόλογες επιχειρήσεις να εμφανίζονται σαν τα "μανιτάρια" επί των κεντρικών Αιμιλίου Βεάκη και Εθνικής Αντιστάσεως (πεζόδρομος), αλλά και πέριξ αυτών μέχρι και το Μπουρνάζι, καταλαβαίνουμε γιατί το Περιστέρι "παίζει" δυνατά στην γαστρονομική και bar σκηνή της πόλης. Αρκετά παρεξηγημένο και από πολλούς, ήρθε η ώρα να σας κάνει να αναθεωρήσετε και να το συμπεριλάβετε στις επόμενες εξόδους σας. Μάθετε, λοιπόν, ποιοι ήταν οι "πρωτεργάτες" και εκείνοι που το καθιέρωσαν ως πιάτσα, κάνοντας κι άλλους επιχειρηματίες να ακολουθήσουν δυναμικά. Οι σταθερές αξίες του Περιστερίου συνεχίζουν την παράδοσή τους, παραδίδοντας μαθήματα στους νεότερους.

Εστιατόρια που το καθιέρωσαν ως γαστρονομικό προορισμό

Base Grill

Τo Basegrill αποτελεί σημείο αναφοράς για το καλό κρέας και την εξαιρετική φιλοξενία, από το 2005 που πρωτολειτούργησε. Ο Βαγγέλης και ο Σπύρος Λιάκος, πρόσθεσαν σύντομα στην ομάδα τους τον αδερφό τους Γιάννη και δημιούργησαν ένα μέρος που κάθε λάτρης του κρέατος έχει συμπεριλάβει στα αγαπημένα τουmust. Αναζητούν παντού στην Ελλάδα για το καλύτερο κρέας. Αντιμετωπίζουν το κρέας ως το πολύτιμο δώρο της χώρας μας, για το οποίο απαιτείται συνεχής μελέτη και εκπαίδευση προκειμένου να αναδειχθεί η γεύση και η ποιότητά του. Το Basegrill Athens προσφέρει, με τον καλύτερο τρόπο, ατόφια τη νοστιμιά και τη διατροφική του αξία. Τα καλύτερα κρέατα προετοιμάζονται και κόβονται όπως πρέπει, προετοιμάζονται και ψήνονται όπως τους αρμόζει και έρχονται κατευθείαν στο τραπέζι.

Περισσότερα για το Base Grill

Travolta

Μια ψαροταβέρνα που σέβεται απόλυτα τον εαυτό της και τους επισκέπτες της. Αυτό ακριβώς είναι ο Τραβόλτα στο Περιστέρι. Σε μια περιοχή που "μυρίζει" πόλη, οι Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος μαζί με τον Ανέστη Λαζάι φέρνουν τη θάλασσα στο πιάτο σας. Ο παλιός «Τραβόλτα» του χορευτή της εποχής, Λάκη Λαμπρόπουλου, ήταν η πιο δημοφιλής ψαροταβέρνα της πόλης. Το φρέσκο ψάρι του Λάκη και το κέφι του για παρέα και φιλοξενία θα φέρει στον «Τραβόλτα» όλη την Αθήνα: φτωχούς και πλούσιους, λαό και Κολωνάκι, 365 ημέρες τον χρόνο. Ο μέγας χορευτής αναλαμβάνει υπό την κηδεμονία του και τον Ανέστη Λαζάι που στα 12 του έρχεται στην Αθήνα άγνωστος μεταξύ αγνώστων– όλοι θα τον αντιμετωπίζουν πια σαν γιο του. Μετά τον θάνατο του Λάκη, ο Ανέστης, που για πάνω από 25 χρόνια μαθαίνει τα μυστικά του ψαριού στον «Τραβόλτα», θα «μετακομίσει» στη διπλανή αυλή αφού οι ιδιοκτήτες θέλουν την παλιά.

Περισσότερα για τον Τραβόλτα

Το cafe που συμπεριλαμβάνεται στα καλύτερα του κόσμου

Mind the cup

Είναι ένα από τα πιο πολυσύχναστα στέκια στον πεζόδρομο της Αιμιλίου Βεάκη στο Περιστέρι. Και όχι άδικα, αν αναλογιστεί κανείς ότι το 2014 συμπεριλήφθηκε στη λίστα του νεοϋορκέζικου Buzzfeed με τα 25 coffeeshops παγκοσμίως που πρέπει να επισκεφτεί κάποιος στην ζωή του έστω και μία φορά. Με βιομηχανικό designκαι άκρως φιλική ατμόσφαιρα γίνεται αμέσως στέκι. Στο χώρο αδιαμφισβήτητα κυριαρχούν τα αρώματα από τον φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ που καβουρδίζεται στην αντίστοιχη μηχανή, ψηλά στο βάθος του Mind thecup. Με εξαιρετική γεύση και προσεγμένη ποιότητα, ο καφές του συγκαταλέγεται στους καλύτερους της πόλης. Ρωτήστε τον barista που σας τον φτιάχνει για τα χαρακτηριστικά του. Μπορείτε, επίσης, να αγοράσετε και για το σπίτι από διαφορετικές ποικιλίες από διάφορες φάρμες του κόσμου.

Πληροφορίες

Αιμιλίου Βεάκη 29, Περιστέρι, τηλ. 210 5776010, fb page: Mind The Cup

Η μπυραρία για την οποία μιλάει όλη η Αθήνα

Arch Beer House

Η Arch Beer House βρίσκεται προς το τέλος του κεντρικού πεζόδρομου στο Περιστέρι και ξεχωρίζει ανάμεσα στις μπυραρίες της Αθήνας για τη μεγάλη ποικιλία σε μπύρες που διαθέτει. Εδώ θα βρείτε περισσότερες από 150 εμφιαλωμένες ετικέτες και περίπου ε

ίκοσι draughts, τις οποίες μπορείτε να συνοδεύσετε με κάποιο από τα κρύα ή ζεστά πιάτα του καταλόγου. Ποικιλία λουκάνικων, ροδέλες κρεμμυδιού, πικάντικο burger, παραδοσιακή βαυαρέζικη κουλούρα, τηγανητές πατάτες με μπέικον και λιωμένο τυρί είναι μόνο κάποιες από τις γευστικές επιλογές σας. Στο χώρο, που είναι χωρισμένος σε 3 επίπεδα, κυριαρχεί το ξύλο, ενώ η μουσική κινείται σε rockμονοπάτια, με διαφορετικό dj καθημερινά πίσω από τα decks.