Γλυκές στάσεις που αξίζει να πραγματοποιήσετε στην πόλη
Οχτώ γλυκά το ένα πιο λαχταριστό από το άλλο σας καλούν να... υποκύψετε στον πειρασμό και να πείτε το ναι.
Από ρυζόγαλο, γαλακτομπούρεκο και πορτοκαλόπιτα μέχρι γαλλικό σουφλέ σοκολάτας, μιλφέιγ και cheesecake οι πειρασμοί σίγουρα είναι πολλοί και άκρως δελεαστικοί.
Εμείς σίγουρα δεν μπορούμε να ξεχωρίσουμε κάποιο από αυτά, γιατί δοκιμάζοντάς τα όλα, καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι όλα αξίζουν δέκα με τόνο.
Εσείς τι θα επιλέξετε;
Αφοί Ασημακόπουλοι
Τι τρώμε: Κρέμα, ρυζόγαλο και γαλακτομπούρεκο. Για όλα τα γλυκά του, παράγει στο εργαστήριό του το βούτυρο και το γιαούρτι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τους.
Με την τρίτη γενιά ιδιοκτητών να βρίσκεται στο τιμόνι της επιχείρησης, το ζαχαροπλαστείο Αφοί Ασημακόπουλοι, επί της Χαριλάου Τρικούπη στο κέντρο της πόλης, λειτουργεί από το 1915 και δικαίως θεωρείται το παλαιότερο της Αθήνας. Αρχικά, λειτουργούσε ως γαλακτοπωλείο στο σημείο όπου βρίσκεται και σήμερα, ενώ με το πέρασμα των χρόνων (πιο συγκεκριμένα από το 1950 και μετά) άρχισε και η "στροφή" του προς τη ζαχαροπλαστική.
Η δεύτερη γενιά των ιδιοκτητών ανέλαβε τα ηνία το 1980 και το ζαχαροπλαστείο εκσυγχρονίστηκε και εξοπλίστηκε με τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα ζαχαροπλαστικής και γαλακτοκομίας.
Στη διάθεσή σας βρίσκεται μια μεγάλη γκάμα σε πάστες και τούρτες, χειροποίητα σοκολατάκια και σοκολάτες, γαλακτομπούρεκο, τσουρέκια, σπιτικό παγωτό, σιροπιαστά και πληθώρα άλλων γλυκών επιλογών που παρασκευάζονται με φρέσκο γάλα από φάρμες και επιλεγμένα υλικά ποιότητας, για μια γλυκιά απόλαυση άνευ προηγουμένου.
Πληροφορίες
Χαριλάου Τρικούπη 82, Αθήνα, τηλ. 210 3610092, fb page: Αφοι Ασημακόπουλοι ζαχαροπλαστείο
Κωνσταντινίδης
Τι τρώμε: Το περίφημο ολόφρεσκο μιλφέιγ –με αφράτη κρέμα πατισερί και τραγανή σφολιάτα– το οποίο παράγεται στο ανοιχτό εργαστήριο μπροστά στα μάτια μας
Αποπλάνηση και ενεργοποίηση των πέντε αισθήσεων. Aυτός είναι ο σκοπός των ζαχαροπλαστείων Κωνσταντινίδη, τα οποία επιτυγχάνουν και με το παραπάνω το στόχο τους.
Με ιστορία που ξεκινάει το 1920 στο Νίγδη της Μικράς Ασίας, από τον δάσκαλο Γρηγόρη Κωνσταντινίδη που «ερωτεύεται» τη ζαχαροπλαστική και ιδρύει το πρώτο κατάστημα γλυκών, τα ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης μέχρι σήμερα με ναυαρχίδα τους το περίφημο ολόφρεσκο μιλφέιγ αποτελούν σημείο αναφοράς για τους λάτρεις των γλυκών.
Κλείνοντας σχεδόν έναν αιώνα λειτουργίας με σεβασμό και πίστη στην παράδοση η αλυσίδα Κωνσταντινίδης έχει αποσπάσει δύο βραβεία γεύσης και ένα καλύτερου καταστήματος λιανικής πώλησης ενώ προσφέρει στους θαμώνες της (πλέον) περισσότερα από εκατό διαφορετικά προϊόντα.
Μάθετε περισσότερα για τα ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης
Βάρσος
Τι τρώμε: Σταθερή αξία στις επιλογές των θαμώνων του, πλέον, το κλασικό γαλακτομπούρεκο του ζαχαροπλαστείου.
Κλασικό στέκι όσων νοσταλγούν τα παλιά, ο Βάρσος στην Κηφισιά είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία-γαλακτοπωλεία της Αθήνας, με μια ιστορία που ξεκινά το 1892!
Καθίστε στα όμορφα τραπεζάκια του πεζόδρομου και απολαύστε το διάσημο παγωτό καϊμάκι ή κάποιο από τα γλυκά του, με το γαλακτομπούρεκό του να αποτελεί σταθερή αξία. Ενδεικτικά, εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από αμυγδαλωτά, τσουρέκια, πάστες, cookies κ.ά.
Πληροφορίες
Κασσαβέτη 5, Κηφισιά, τηλ. 210 8012472, www.varsos.gr, fb page: Βάρσος Κηφισιά - Varsos Kifisia
Κυβέλη
Τι τρώμε: Τα διάσημα cheesecakes σε 10 διαφορετικές γεύσεις.
Οι συστάσεις είναι περιττές γι' αυτό το ζαχαροπλαστείο, που εδώ και 12 χρόνια συστήνει τους πελάτες του σε γλυκούς πειρασμούς που τους κάνουν να γλείφουν τα δάχτυλά τους.
H γλυκιά επιρροή της Κυβέλης, πλέον, έχει κατακτήσει και το κέντρο της Αθήνας –το ζαχαροπλαστείο συναντάται στο Κολωνάκι– γι' αυτό μην χάσετε την ευκαιρία να την επισκεφτείτε και να γευτείτε τις γλυκές προτάσεις της όπως τα διάσημα cheesecakes σε 10 διαφορετικές γεύσεις –μπισκότο Οreo, πραλίνα και λεμόνι ανάμεσα στις best seller επιλογές–, το εξαιρετικό τιραμισού και την πάστα φλόρα (είναι τόσο σπιτική που πραγματικά κάνει θραύση), όσο και το χειροποίητο παγωτό σε 8 διαφορετικές εκδοχές, σε γεύσεις εμπνευσμένες από τις διάσημες και περιζήτητες των cheesecakes.
Πληροφορίες
Καψάλη 3, Κολωνάκι, τηλ. 210 7232259, www.cheesecake.gr, fb page: Ζαχαροπλαστεία Κυβέλη
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο www.greekguide.com
