Δυστυχώς πλέον μιλάμε για μία τεράστια απώλεια τροφής...
Σύμφωνα με τον Andrew Siskind στο pos.toasttab.com (Restaurant Software Company), υπάρχουν μερικοί τρόποι που μπορούν να βοηθήσουν κάθε μαγαζάτορα να μειώσει τα απόβλητα από το φαγητό στο εστιατόριο του.
Δυστυχώς πλέον μιλάμε για μία τεράστια απώλεια τροφής, με το 1/ 3 των τροφών που παράγονται για κατανάλωση να καταλήγουν στους κάδους απορριμμάτων, δηλαδή μιλάμε για 1,3 τόνους χαμένου φαγητού παγκοσμίως το χρόνο.
Διαβάστε τη συνέχεια στο supply.gr
