Αφράτη κρέμα με γεύση τριών φρούτων
Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 2-4 άτομα
1 κιλό χυμός μανταρινιού
80 γραμμάρια ζάχαρη
70 γραμμάρια κορν φλάουρ
1 μανταρίνι, ξύσμα
νερό
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το χυμό και το ξύσμα μανταρινιού, τη ζάχαρη και τα βράζουμε ανακατεύοντας να διαλυθεί η ζάχαρη. Ριχνουμε το κορν φλάουρ
Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα και αρχίσει να κοχλάζει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα ή σε ένα μεγάλο, βαθύ μπολ.
Αφήνουμε να κρυώσει. Για να γίνει ακόμα πιο δημιουργικό, σερβίρετε το γλυκό μέσα σε κενά και καθαρισμένα μανταρίνια!
Ταιριάζει πάρα πολύ με σιρόπι φράουλας.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
