H καλόγρια Φλορίντα Ρουίζ Καραπία, διεκδικεί στα 68 της χρόνια τον τίτλο του Master Chef και τα 53.000 ευρώ -το έπαθλό της- στο Μεξικό. Η φήμη της όμως έχει ξεπεράσει τη χώρα της, μια και έχει ήδη ξεπεράσει τους 35.000 followers στα social media.
Αφού άφησε πίσω της 300 ερασιτέχνες μάγειρες που δεν μπόρεσαν να ενταχθούν στην ομάδα των διαγωνιζομένων, τα καυτερά της φαγητά, που είναι και η σπεσιαλιτέ της, την έφεραν στην κορυφή.
Σε αυτή τη φάση στο show έχουν απομείνει 4 παίκτες- ανάμεσά τους οι: Τζίνα, Μερλέν και ο Άλαν- όμως η ίδια θεωρείται το απόλυτο φαβορί, μια και οι μαγειρικές της ικανότητες είναι απίστευτες και κάθε φορά δέχεται τα πιο θερμά συγχαρητήρια των κριτών.
Εκτός όμως από το ταλέντο της, κρύβει και μια άκρως συγκινητική ιστορία, μια και θέλει να κερδίσει τα χρήματα για να μπορέσει τελικά να εξοφλήσει μέρος του χρέους της μονής, στην οποία ανήκει, το οποίο ανέρχεται σε 7 εκατομμύρια πέσος.
Επίσης μαγειρεύει τρία γεύματα την ημέρα για 150 σπουδαστές σε μια ιερατική σχολή στην Πουέμπλα και ό,τι περισσέψει μοιράζεται σε τοπικά νοσοκομεία.